Enzymové biosensory ve spojení s chemometrií – Bc. Ján Michael Kormaník
Bc. Ján Michael Kormaník
Bachelor's thesis
Enzymové biosensory ve spojení s chemometrií
Enzyme biosensors linked to chemometrics
Abstract:
V této bakalářské práci se zabýváme bioelektronickým jazykem. Nejdřív je popsána chuť – smysl, který je jeho inspirací. Pak jsou vice diskutovány elektronické jazyky, biosensory a využití enzymů. Také jsou popsány jejich aplikace v potravinářském, farmaceutickém průmyslu a jinde. V experimentální části práce je připraven enzymový biosensor. Získaná enzymová elektroda je pak využita na analýzu vzorků …moreAbstract:
In this thesis, we take a closer look at bioelectronic tongues. First, the inspiration is explored – the sense of taste. Then, electronic tongues, biosensors, and the use of enzymes are described in more detail. Their possible applications within food and pharmaceutical industries, as well as other industries, are explored. In the experimental part of the thesis, an enzyme biosensor is prepared. The …more
Language used: English
Date on which the thesis was submitted / produced: 1. 6. 2021
Identifier:
https://is.muni.cz/th/g6zd9/
Thesis defence
- Date of defence: 8. 7. 2021
- Supervisor: doc. RNDr. Petr Skládal, CSc.
- Reader: Mgr. Karel Lacina, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakultaMasaryk University
Faculty of ScienceBachelor programme / field:
Biochemistry / Biochemistry
Theses on a related topic
-
Biosensor pro analýzu polyfenolických látek v pivu
Aneta Šrajerová -
Multikanálový biosensor pro kontrolu vína
Tereza Mašková -
Bioelektronický jazyk pro analýzu nápojů
Markéta Doležalová -
Magnetické částice jako reverzibilní nosič pro enzymové elektrody
František Hubatka