Vztahy dítě - léky. Zásady správné výživy dětí.

Bc. Michaela Hejmalová, DiS.

Diplomová práce

Anotace:

Výživa dítte má mimoádný význam nejen pro jeho zdravý vývoj, ale mže pedcházet i nkterým chorobám v budoucnu. Výživa dtí a dosplých má mnoho spoleného - pedevším pináší do organismu energii, stavební i ochranné látky a dlouhodobý dopad nesprávné výživy se projevuje bez výjimky.V období rstu je optimální písun jednotlivých nutriních faktor velmi významný, protože ovlivuje nejen vlastní vývoj dítte, ale také jeho vztah k výživ. V této dob dtský organismus prochází dležitými fázemi psychomotorického vývoje, postupuje osifikace kostry, dotváí se imunitní systém. Odpovídající složení výživy je dležité i pro psychiku dítte a schopnost uit se. Vzniklé nedostatky ve výživ se mohou negativn projevit i v dalších etapách života. Všichni však víme, že dít není malý dosplý, a proto má ve vztahu k výživ,a nejen k ní, ale napíklad i k podávání léiv nkteré zvláštnosti: 1. Rst a vývoj dítte je zcela odlišný od vývoje dosplého lovka. To se netýká jenom výšky a hmotnosti, ale i jednotlivých tkání, jednotlivých bunk a také jejich funkcí. Z tohoto dvodu vyžadují dti zcela specifickou kvalitu i množství podávané stravy. 2. U dtí se vytváejí ochranné a adaptaní systémy, které jim pomáhají pekonávat urité situace v jejich život. Zejména se to týká obranného systému jak látek, kolujících v krvi, tak i bunk, které tuto obrannou schopnost mají a jsou umístny v jejich zažívacím traktu. Na podklad znalostí vývojové fyziologie dítte musíme práv dbát na tuto okolnost pi dodávce potravin. 3. Nutriní návyky a preference se nevytváí, jak se mnozí domnívají, až v pedškolním a školním vku, ale vznikají již u novorozenc a kojenc. Proto je teba jim vnovat pozornost již v tomto období. 4. Vztah výživy a onemocnní se zaíná projevovat u dtí již v prvních letech života. Dnes je všeobecn známo, že mnoho chorob, jež byly prokázány u dosplých pacient, má svj poátek už v asném dtství. Tato onemocnní nejsou podmínna geneticky, tedy vrozen, ale mají vztah ke kvantit a kvalit potravy. 5. Také výživová zranitelnost je vtší u dtí než u dosplých. 6. Léky mohou být dtem velmi užitené. Pokud jsou správn pedepsány a užívány, mohou vyléit spoustu nemocí, které y jinou cestou nebylo možné pekonat. Vtšina léiv není specificky hodnocena u dtí a nkteré lékové formy nejsou asto pro podávání dtem vhodné. Proto vývoj nových léiv pro dti a racionální používání léiv stávajících vyžaduje integrované zhodnocení jejich farmakokinetiky, farmakodynamiky a lékových forem. Z toho vyplývá, že i když aplikace jakýchkoliv xenobiotik do lidského organismu, a již jsou to složky výživy nebo teba léky , má u dtí i dosplých má nkteré spolené rysy, pevažují u dtí vlivy zvláštní, které je teba znát a respektovat.

Abstract:

Child nutrition is of a significant influence not only for its healthy development but it may also prevent certain diseases in the future. Nutrition of children and adults have a lot in common - most importantly it provides an organism with energy, construction and protective substances and the long-term effect is always beyond doubt. During the period of growing, the optimum supply of individual nutrition factors is essential owing to the effects on childs development itself as well as on its relationship to nutrition. In this period the childs organism undergoes important phases of psycho-motor development, skeleton ossification is in progress and its immune system is in the stage of completion. Nutrition composition is also important for childs psyche and its ability to learn. Problems in nutrition may have negative effects in other life stages. We all know that a child is not a small adult and that is the reason why there are some irregularities in relation to nutrition, but also in medication: 1. Growth and development of a child is completely different from the development of an adult. That does not concern just height and weight but also individual tissues, individual cells and their functions. That is why children need quite specific quality and amount of food. 2. Children produce protection and adaptation systems to help them overcome certain situations in their lives. That is especially true for their protection system, substances circulating in blood and cells with such protection ability and located in childs digestive tract. Based on the knowledge on childs development physiology we must pay particular attention to this factor when providing food. 3. Nutrition habits and preferences do not develop as late as in pre-school and school age, but as early as in newborn and infant age. That is the reason why to pay attention to them in this age. 4. The relationship between nutrition and diseases arises in the first years of life. It is common knowledge that a lot of diseases of adult patients have their roots in early childhood. These diseases are not genetically based, i.e. innately, but are related to quantity and quality of food. 5. Likewise, children are more nutrition vulnerable than adults. 6. Medicaments may be really useful for children. If they are prescribed and used appropriately they may cure a number of diseases which could not be overcome with a different treatment. The majority of medicaments are not evaluated specifically for children and some medication forms are unsuitable to be used by children. That is why the development of new medicine for children and reasonable use of the existing ones requires integrated evaluating of their pharmacokinetics and pharmacodynamics properties, and medication form. . As a consequence, despite the fact that application of any xenobiotics into a human organism, no matter whether they are nutrition constituents or medicaments, has some common features, the specific effects for children predominate and we have to be familiar with those and respected them.

Klíčová slova

nutrition, medication, xenobiotic, absorpce, eliminace, distribuce

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 6. 2006

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 16. 6. 2006
• Vedoucí: prof. MUDr. Alexandra Šulcová, CSc.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Zdravotní vědy