Petr Popelka, DiS.
Bachelor's thesis
Methanol ve víně
Methanol in wine
Anotácia:
Bakalářská práce se zabývá výskytem a obsahem metanolu ve víně. V práci je popsán výskyt metanol, jeho výskyt použití, a metody jeho zjišťování. Rovněž jsou zde popsány odrůdy s jeho výskytem.Abstract:
the bachleor thesis deals with instance and content of metanol in wine. There is described it's instance and content, methods of using and there is described the chromatographicmethods. At the end of the wor kthere are described interspecifics warieties of wine.
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: Ing. Michal Kumšta
- Oponent: Jiří Těthal, Mgr. Ing.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendel University in Brno
Faculty of HorticultureBachelor programme / odbor:
Horticultural Engineering / Viticulture and Viniculture
Práce na příbuzné téma
-
Studium antioxidačních komponent u rosé vína odrůdy Laurot
Aneta Ehrenbergerová
Názov
Vložil
Vložené
Práva