Systém sběru olejů a tuků od obyvatelstva

Tomáš Lebeda

Diplomová práce

System for the collection of oils and fats from population

Anotace:

Cílem práce je posouzení, zda by bylo vhodné a možné rozšířit separovaný sběr odpadu o sběr použitých jedlých olejů z domácností. Snahou je prokázat, že záměr není příliš nákladný na počáteční investici a nevyžaduje stálou finanční dotaci. Je navržen sběrový systém s ohledem na co nejnižší náklady. Hlavními úkoly bylo zjistit sběrový potenciál obyvatelstva, stanovit sběrový systém s ohledem na legislativní oporu, určit vhodné sběrové nádoby a svozovou techniku a také posouzení záměru z hlediska ekonomického. V kapitole Literární prameny jsou uvedeny využívané mechanismy pro logistiku odpadového hospodářství. Ve vlastní práci je na dosavadní zkušenosti navázáno a stávající systém je rozšířen a propracován pro specifické vlastnosti olejů. Projekt je završen ekonomickým zhodnocením s ohledem na hustotu osídlení sběrné lokality a jsou vyvozeny doporučení pro praxi. Závěrem je provedena diskuze nad navrženým systémem a již provozovaným způsobem sběru v některých lokalitách.

Abstract:

The aim is to assess whether it would be appropriate and possible to extend the separate collection of waste by collecting used edible oil from households. The aim is to demonstrate that the intention is not too costly initial investment and does not require permanent financial subsidy. It is designed recovered system with regard to the lowest possible cost. The main tasks was to identify potential recovered population, determine the recovered system with regard to legislative procedures to determine appropriate waste collection containers and pick-up technique and the assessment of the project in terms of economy. In the Literary sources are given the mechanisms used for logistics of waste management. In your own work experience has been established and the existing system is extended and elaborated on the specific properties of oils. The project is completed economic evaluation with regard to population density collection sites and recommendations are made for practice. Finally, it is a discussion of the proposed system and has been operated by way of collection in some areas.

Klíčová slova

sběr, oleje, tuky, obyvatelstvo, systém

Keywords

system, collection, oils, fats, population

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Vlastimil Altmann, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Technická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Procesní inženýrství / Technika a technologie zpracování odpadů