Příprava nového hotelového provozu v obci Chomutice v místní části Obora

Bc. Kevin Dostál

Diplomová práce

Preparing a New Hotel Operations in the Municipality of Chomutice, local part Obora

Anotace:

Bc. Dostál Kevin, Příprava nového hotelového provozu v obci Chomutice v místní části Obora, diplomová práce, Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r. o., Hořice, květen 2017, 91 stran. Tato diplomová práce řeší návrh ubytovacího zařízení se zaměřením na segment seniorů. Destinace cestovního ruchu je soustředěna na turistický region Krkonoše a Podkrkonoší, konkrétně na část obce Chomutice s názvem Obora. Tato lokalita se po dohodě s majitelem jeví jako dostupná a perspektivní pro vybudování ubytovacího zařízení. V této práci jsou nejprve představeny teoretické předpoklady v souvislosti s jejím názvem a cílem. Dále je popsán a analyzován hotelový provoz a lokalita výstavby. Je tu také rozbor trhu ubytovacích zařízení poskytujících služby pro seniory v okruhu padesáti kilometrů. Rovněž je analyzován segment seniorů jako potenciálních hostů. Ke konci práce jsou konkrétně představeny potřebné kroky k uvedení navrhovaného hotelu do provozu v souladu se zákonem 183/2006 Sb. o územním plánování a stavebním řádu.

Abstract:

Dostál Kevin, Preparing a New Hotel Operations in the Municipality of Chomutice, Local Part Obora, master`s dissertation, The Institute of Hospitality Management in Prague 8, Ltd., Hořice, May 2017, 91 pages. This master’s dissertation solves the proposal of accommodation facility focusing on the segment of seniors. Destination of tourism is selected for the tourist region Krkonoše and Podkrkonoší, specifically part of the village of Chomutice named Obora. This location, in agreement with the owner, appears to be accessible and promising for the construction of the accommodation facility. In this work, the problems associated with its name and aim, are gradually presented theoretically. Furthermore, the hotel operation and the site of construction are presented and designed. The market for accommodation facilities providing services for the elderly in the range of fifty kilometers is analyzed. Also, the seniority segment is analyzed as a potential guest. At the end of this work, the steps necessary to put the proposed hotel into operation in accordance with Act No. 183/2006 Coll. On Spatial Planning and Building Regulations.

Klíčová slova

Hotel, projekt, hotelový provoz, náklady, segment seniorů, wellness, ubytovací zařízení, konkurence, odpočinková turistika, volnočasová turistika, destinace, Krkonoše a Podkrkonoší, stárnoucí Evropa 2020, lázně, relaxace.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 14. 6. 2017
• Vedoucí: Ing. Petr Studnička, PhD.
• Oponent: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství