Bc. Petra Horčičková

Master's thesis

Vliv termínu a intenzity defoliace na kvalitu hroznů

Influence of term and intensity of defoliation on grape quality
Abstract:
Diplomová práce je zaměřená na vyhodnocení dopadu intenzity odlistění v různých termínech na kvalitu hroznů u bílé moštové odrůdy Pálava. Experimentální část byla prováděna částečně ve vinici a částečně ve školní laboratoři. Vyhodnocovaly se kvalitativní parametry a byla provedena senzorická analýza bobulí. V teoretické části jsou stručně popsány faktory, které ovlivňují vývoj révového keře. Dále pak …more
Abstract:
The diploma thesis is focused on the evaluation of the impact of defoliation intensity on the quality of grapes of the breed White Stum Grapes Pálava in various time terms. The experimental part was carried out partly in the vineyard and partly in the school laboratory.Evaluation has been made on qualitative parameters and the sensory analysis of the grape berries.The theoretical part briefly describes …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 4. 2019

Thesis defence

  • Supervisor: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
  • Reader: Patrik Burg, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Master programme / field:
Horticultural Engineering / Management of Horticulture Technology