Porovnání ruční a mechanizované sklizně a hodnocení vlivu na kvalitu hroznů a vína – Bc. Pavla Mikulenková, DiS.
Bc. Pavla Mikulenková, DiS.
Master's thesis
Porovnání ruční a mechanizované sklizně a hodnocení vlivu na kvalitu hroznů a vína
Comparision of manual and mechanized harvest and evaluate the impact on the quality of grapes and wines
Abstract:
V diplomové práci na téma "Porovnání ruční a mechanizované sklizně a hodnocení vlivu na kvalitu hroznů a vína" bylo cílem popsat techniky sběru hroznů a jejich modernizace. V praktické části bylo cílem kvantitativní i kvalitativní porovnání moštů a vín z ruční a mechanizované sklizně z jedné vinice. Hrozny sesbírané odlišnými technikami z jedné parcely byly vylisovány, analyzovány a poté zakvašeny …moreAbstract:
In this thesis on topic " Comparision of manual and mechanized harvest and evaluate the impact on the quality of grapes and wines" was the target to define harvest techniques and their modernization. In the practical part of the thesis was to compare quantitative and qualitative parametrs of must and wines from manual and mechanical harvest from single vineyard. Grapes were colected by different techniques …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 7. 5. 2015
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
- Reader: Lubomír Lampíř, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
MIKULENKOVÁ, Pavla. \textit{Porovnání ruční a~mechanizované sklizně a~hodnocení vlivu na kvalitu hroznů a vína}. Online. Master's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of Horticulture. 2015. Available from: https://theses.cz/id/nxslre/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendel University in Brno
Faculty of HorticultureMaster programme / field:
Horticultural Engineering / Management of Horticulture Technology
Theses on a related topic
-
Technické prostředky pro přepravu produktu při plně mechanizované sklizni hroznů
Jan Šťastný -
Vliv mechanizované sklizně hroznů na kvalitu vína
Radka Stávková -
Možnosti mechanizované sklizně listových zelenin
Hana Sklenářová -
Možnosti mechanizované sklizně plodových zelenin
Petr Havlina -
Obsah a dynamika terpenických látek v léčebném konopí (Cannabis sativa L.) v závislosti na termínu sklizně a výživě rostlin
Barbora Žáková -
Vliv odrůdy a termínu sklizně na porůstání zrna u pšenice
Helena Dvorská -
Stanovení optimálního termínu sklizně žita setého (Secale cereale L.) na siláž pro výrobu bioplynu
Šárka Malá -
Vliv termínu sklizně, sušení a skladování na index stárnutí chmele
David Nesvadba
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights