Co je a co není detoxikace

Bc. Martin Šaier

Bakalářská práce

What is and is not detoxification

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá problematikou detoxikace. V teoretické části jsou popsány základní mechanismy organismu podílejících se na detoxikaci xenobiotik. V práci je také popsáno, jak některé bioaktivní látky mohou modulovat aktivitu enzymů účastnících se detoxikace organismu a jejich potenciální využití v praxi. Teoretická část také přináší pohled na účinnost různých metod napomáhajících detoxikaci, nejvíce se potom zaměřuje na ovlivnění detoxikace xenobiotik pomocí stravy. Součástí práce je průzkum zaměřený na znalosti a postoje žen k detoxikaci a jejich zkušenosti s ní.

Abstract:

The thesis deals with detoxification. The theoretical part discusses the basic mechanisms of organism partaking in detoxification of xenobiotics. A description of the practical use of specific bioactive substances modulating the activity of enzymes partaking in detoxification can also be found in the thesis. In addition, theoretical part discusses the efficiency of different methods of detoxification. More specifically, the thesis deals with the ways xenobiotics can be influenced by food intake. An original research was conducted, the result of which show women’s knowledge of, attitude to and experience with detoxification.

Klíčová slova

detoxikace, detox, cytochrom P450, detoxikační dieta, toxokinetika, toxiny, snížení tělesné hmotnosti, detoxification, cytochrome P450, detoxification diet, toxicokinetics, toxins, weight loss

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 7. 6. 2018
• Vedoucí: MVDr. Halina Matějová
• Oponent: prof. MUDr. Drahoslava Hrubá, CSc.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Nutriční terapeut