Ovlivnění procesů v kůži přírodními látkami

Bc. Eva TINKOVÁ

Diplomová práce

Effect of natural substances on processes in the skin

Anotace:

Kůže je ovlivňována celou řadou vnějších faktorů, především slunečním zářením, které při opakované expozici vyvolává typické změny předčasného stárnutí kůže (photoaging). Cílem diplomové práce bylo zjistit, zda vybrané flavonoidy (apigenin, baikalein, kaempferol, kvercetin, naringenin, taxifolin), silymarin (extrakt ze semen Silybum marianum) a v něm obsažené flavonolignany (silybin, dehydrosilybin, silychristin, silydianin, isosilybin) mohou ovlivnit aktivitu vybraných enzymů (elastasy, kolagenasy, hyaluronidasy a tyrosinasy), aktivovaných při předčasném stárnutí kůže. Největší vliv na elastasu a kolagenasu byl pozorován u kvercetinu, dehydrosilybinu a silymarinu. Tyrosinasa byla aktivována všemi flavonoidy, nejúčinnější byly kaempferol, apigenin, baikalein a naringenin. Efekt flavonolignanů a silymarinu na aktivitu tyrosinasy byl minimální. Aktivita hyaluronidasy nebyla ovlivněna žádnou z testovaných látek. U silymarinu a flavonolignanů byl dále studován vliv na hladinu karbonylovaných proteinů v lidských kožních fibroblastech po působení UVA záření. Silymarin a flavonolignany snižovaly hladinu karbonylovaných proteinů nejen v buňkách ozářených, ale i neozářených. Nejvýraznější efekt byl pozorován u dehydrosilybinu a silymarinu. U dehydrosilybinu byl však se vzrůstající koncentrací pozorován pokles ochranného účinku, což souvisí s jeho prooxidační aktivitou. Studované flavonoidy, ale i flavonolignany a silymarin mají příznivý efekt na kůži a mohly by se využít v přípravcích určených ke zpomalování procesu stárnutí kůže.

Abstract:

The skin is affected by various exogenous factors, especially solar radiation, which at repeated exposures causes typical changes of skin aging (photoaging). The aim of this diploma thesis was to find out whether selected flavonoids (apigenin, baicalein, kaempherol, quercetin, naringenin, taxifolin), silymarin (extract from seeds of Silybum marianum) and its flavonolignans (silybin, dehydrosilybin, silychristin, silydianin, isosilybin) can influence the activity of selected enzymes (elastase, collagenase, hyaluronidase and tyrosinase), which are activated in photoaging of skin. The most potent inhibitors of elastase and collagenase were quercetin, dehydrosilybin and silymarin. All studied flavonoids activated tyrosinase. The most effective activators were kaempferol, apigenin, baicalein and naringenin. The effect of flavonolignans on tyrosinase was negligible. The activity of hyaluronidase was affected by none of the test substances. Further protective effect of silymarin and flavonolignans on the level of carbonylated proteins was studied in human skin fibroblasts after exposure to UVA radiation. Silymarin and flavonolignans diminished the level of carbonylated proteins not only in irradiated cells, but also in nonirradiated ones. Dehydrosilybin and silymarin were the most effective. However, the decrease in protective effect of dehydrosilybin with its increasing concentration was observed which may be associated with its pro-oxidant activity. Flavonoids, silymarin and flavonolignans have beneficial effects on the skin and may be used in preparations that contribute to slowing down of skin photoaging.

Klíčová slova

kůže, předčasné stárnutí, UVA záření, flavonoidy, silymarin, flavonolignany, elastasa, kolagenasa, hyaluronidasa, tyrosinasa, karbonylované proteiny, primární lidské dermální fibroblasty

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. RNDr. Jitka Vostálová, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Chemie / Bioorganická chemie a chemická biologie