Zpět na vyhledávání

Bc. Hana Šmeráková

Bachelor's thesis

Popularita pivních speciálů na českém trhu

Popularity of Beer Specials on the Czech Market
Abstract:
Bakalářská práce se zaměřuje na popularitu pivních speciálů na českém trhu. Konkrétně analyzuje oblíbenost pivních speciálů, pozornost je věnována i jejich budoucnosti. Teoretická část bakalářské práce se zabývá obecněji pivem. Je popsána historie, suroviny potřebné k výrobě i samotná výroba. Další podkapitola obsahuje informace o druzích piva a nechybí ani statistiky konzumace piva v České republice …more
Abstract:
Bakalářská práce se zaměřuje na popularitu pivních speciálů na českém trhu. Konkrétně analyzuje oblíbenost pivních speciálů, pozornost je věnována i jejich budoucnosti. Teoretická část bakalářské práce se zabývá obecněji pivem. Je popsána historie, suroviny potřebné k výrobě i samotná výroba. Další podkapitola obsahuje informace o druzích piva a nechybí ani statistiky konzumace piva v České republice …more
 

Keywords

kvašení pivní speciál pivní trh pivo pivovar plné pivo silné pivo
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 11. 6. 2019
Identifier: https://is.vsh.cz/th/xwlfg/

Thesis defence

  • Date of defence: 3. 9. 2019
  • Supervisor: Ing. Blanka Zimáková
  • Reader: Ing. Štěpán Chalupa

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Reference to the local database directory of the institution

Institute of Hospitality Management in Prague

Bachelor programme / field:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management (Study in Czech)

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses