Zpět na vyhledávání

Bc. Hana Šmeráková

Bakalářská práce

Popularita pivních speciálů na českém trhu

Popularity of Beer Specials on the Czech Market
Anotace:
Bakalářská práce se zaměřuje na popularitu pivních speciálů na českém trhu. Konkrétně analyzuje oblíbenost pivních speciálů, pozornost je věnována i jejich budoucnosti. Teoretická část bakalářské práce se zabývá obecněji pivem. Je popsána historie, suroviny potřebné k výrobě i samotná výroba. Další podkapitola obsahuje informace o druzích piva a nechybí ani statistiky konzumace piva v České republice …více
Abstract:
Bakalářská práce se zaměřuje na popularitu pivních speciálů na českém trhu. Konkrétně analyzuje oblíbenost pivních speciálů, pozornost je věnována i jejich budoucnosti. Teoretická část bakalářské práce se zabývá obecněji pivem. Je popsána historie, suroviny potřebné k výrobě i samotná výroba. Další podkapitola obsahuje informace o druzích piva a nechybí ani statistiky konzumace piva v České republice …více
 

Klíčová slova

kvašení pivní speciál pivní trh pivo pivovar plné pivo silné pivo
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 6. 2019
Identifikátor: https://is.vsh.cz/th/xwlfg/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 3. 9. 2019
  • Vedoucí: Ing. Blanka Zimáková
  • Oponent: Ing. Štěpán Chalupa

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce