Nutriční a senzorická hodnota alternativ mléčných kysaných výrobků

Rajmicová, Lucie

CS ENPrihlásiť sa Prihlásiť sa (EduID)

Theses o1avh2

Nutriční a senzorická hodnota alternativ mléčných kysaných výrobků – Bc. Lucie Rajmicová

Zpět na vyhledávání

Bc. Lucie Rajmicová

Master's thesis

Nutriční a senzorická hodnota alternativ mléčných kysaných výrobků

Nutritional and sensory value of alternatives to fermented milk products

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2024

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

RAJMICOVÁ, Lucie. \textit{Nutriční a senzorická hodnota alternativ mléčných kysaných výrobků}. Online. Diplomová práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/o1avh2/.

@MastersThesis{Rajmicova2024thesis,
AUTHOR = "Rajmicová, Lucie",
TITLE = "Nutriční a senzorická hodnota alternativ mléčných kysaných výrobků [online]",
YEAR = "2024 [cit. 2024-07-22]",
TYPE = "Diplomová práca",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/o1avh2/",
}

@MastersThesis{Rajmicova2024thesis,
AUTHOR = {Rajmicová, Lucie},
TITLE = {Nutriční a senzorická hodnota alternativ mléčných kysaných výrobků},
YEAR = {2024},
TYPE = {Diplomová práca},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/o1avh2/},
URL_DATE = {2024-07-22},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Rajmicová
 | jméno = Lucie
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Nutriční a senzorická hodnota alternativ mléčných kysaných výrobků
 | url = https://theses.cz/id/o1avh2/
 | typ práce = Diplomová práca
 | vedoucí = 
 | rok = 2024
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-07-22
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

University of Chemistry and Technology, Prague

Faculty of Food and Biochemical Technology

Master programme:
Chemistry and Analysis of Food and Natural Products

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.