Bc. Zuzana MARTINKOVÁ

Bachelor's thesis

Charakteristika a vlastnosti různých druhů čajů

Characterization and qualities of assorted teas
Abstract:
V bakalářské práci jsou uvedeny teoretické poznatky o čaji, velice oblíbeném nápoji, které-ho konzumace neustále roste. Je popsáno jeho rozdělení a základní charakteristika každého druhu. Čaje jsou rozděleny do tří skupin, na pravé čaje (černý čaj, zelený čaj, bílý, oolong); bylinné čaje (nepravé čaje připravované z bylin {--} léčivých rostlin) a ovocné čaje připravo-vané z kousků sušených plodů ovoce …more
Abstract:
The bachelor thesis contains theoretic knowledge of tea, very popular drink, which consumption is growing constantly. There is described its division and basic characteristic of every kind of tea. Teas are divided into three groups, namely original teas (black tea, green tea, white tea and oolong); herbal teas (unoriginal teas prepared from herbs - medicinal plants) and fruit teas prepared from pieces …more
 

Keywords

pravý čaj bylinný čaj ovocný čaj výroba příprava
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 6. 2008
Identifier: 7716

Thesis defence

  • Date of defence: 12. 6. 2008

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

MARTINKOVÁ, Zuzana. Charakteristika a vlastnosti různých druhů čajů. Zlín, 2008. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci pouze na univerzitě až od 02. 06. 2008

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plný text práce je k dispozici v elektronické podobě.
https://portal.utb.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=7716 Reference to the local database file of the institution