Hodnocení růstových a sklizňových údajů netradičního ovocného druhu - kdouloň obecná

Bc. Martina Stravová

Master's thesis

Evaluation of growth and harvest data unconventional fruit species - Cydonia oblonga

Abstract:

Tato diplomová práce se zabývá růstovými a převážně sklizňovými vlastnostmi kdouloní (Cydonia oblonga Mill.).Byla popsána historie, morfologické znaky, pěstební podmínky, využití a obsahové látky charakteristické pro tento ovocný druh. Na pokusné ploše školního zemědělského podniku v Žabčicích byl zhodnocený sortiment těchto 28 odrůd: ´Asenica´, ´Bereckého´, ´Blanar´, ´BO3´, ´Brna´, ´Buchlovice´, ´Doubravnická´, ´Hemus´ 1, 2, ´Hruškovitá´, ´Champion´, ´Ironda´, ´Izobiljana´, ´Jurák´, ´Juransa´, ´Kocúrova´, ´Leskovačka´, ´Mír´, ´Morava´, ´Muškátová´, ´Otličnica´, ´Pinter´, ´Pražská´, ´Selena´, ´Šuranská´, ´Triumph´, ´Ukrajinská´, ´Úspěch´, ´Vranja´. Zjištěn byl objem korun, fenologické fáze, celkový výnos plodů, průměrná hmotnost plodů, průměrná výška a šířka plodů, obsah refraktometrické sušiny, celkový obsah sušiny a obsah vitaminu C.

Abstract:

This thesis deals with growth and mainly harvest attributes of Cydonia oblonga. There was described history, morphological features, growing conditions, use and including substances characteristic for this fruit specie. On testing space of school agricultural entreprise in Žabčice was graded sortiment of these following 28 varieties:´Asenica´, ´Bereckého´, ´Blanar´, ´BO3´, ´Brna´, ´Buchlovice´, ´Doubravnická´, ´Hemus´ 1, 2, ´Hruškovitá´, ´Champion´, ´Ironda´, ´Izobiljana´, ´Jurák´, ´Juransa´, ´Kocúrova´, ´Leskovačka´, ´Mír´, ´Morava´, ´Muškátová´, ´Otličnica´, ´Pinter´, ´Pražská´, ´Selena´, ´Šuranská´, ´Triumph´, ´Ukrajinská´, ´Úspěch´, ´Vranja´. Found out was the volume of the crown, phenologic phase, total yield of fruit, average weight of fruit, average height and width of fruit, capacity of refractometrical dry matter, total capacity of dry matter and capacity of vitamin C.

Keywords

hmotnost plodů, vitamin C, pěstování, agrotechnika, Kdouloně

Keywords

cultivation, weight fruits, vitamin C, agrotechnice, Quince

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 5. 2016

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Libor Dokoupil, Ph.D.
• Reader: Běla Svitáčková, CSc.

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Master programme / field:
Horticultural Engineering / Horticulture