Vliv kokultivace bakterií mléčného kvašení na jejich antimikrobiální aktivitu

Ushakova, Elizaveta

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses o2rnbr

Vliv kokultivace bakterií mléčného kvašení na jejich antimikrobiální aktivitu – Bc. Elizaveta Ushakova

Zpět na vyhledávání

Bc. Elizaveta Ushakova

Diplomová práce

Vliv kokultivace bakterií mléčného kvašení na jejich antimikrobiální aktivitu

Influence of co-culturing of lactic acid bacteria on their antimicrobial activity

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2021

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

USHAKOVA, Elizaveta. \textit{Vliv kokultivace bakterií mléčného kvašení na jejich antimikrobiální aktivitu}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/o2rnbr/.

@MastersThesis{Ushakova2021thesis,
AUTHOR = "Ushakova, Elizaveta",
TITLE = "Vliv kokultivace bakterií mléčného kvašení na jejich antimikrobiální aktivitu [online]",
YEAR = "2021 [cit. 2024-07-23]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/o2rnbr/",
}

@MastersThesis{Ushakova2021thesis,
AUTHOR = {Ushakova, Elizaveta},
TITLE = {Vliv kokultivace bakterií mléčného kvašení na jejich antimikrobiální aktivitu},
YEAR = {2021},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/o2rnbr/},
URL_DATE = {2024-07-23},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Ushakova
 | jméno = Elizaveta
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Vliv kokultivace bakterií mléčného kvašení na jejich antimikrobiální aktivitu
 | url = https://theses.cz/id/o2rnbr/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2021
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-07-23
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Magisterský studijní program:
Technologie potravin

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.