Silné a slabé stránky uplatňování marketingové strategie v podnicích

Ing. Sandra Houšková

Bakalářská práce

Strenghts and Weaknesses of the Implementation of Marketing Strategy in Businesses

Anotace:

Má bakalářská práce se zabývá problematikou uplatňování marketingové strategie v gastronomickém zařízení. V první části práce se zabývám hlavními teoretickými východisky této problematiky. V druhé části práce se zaměřuji na analýzu marketingové strategie ve struktuře marketingového mixu konkrétního podniku a na odhalení silných slabých stránek této strategie. Cílem praktické části je mimo jiné nalézt konkrétní nástroje vhodné pro dosahování stanovených cílů restaurace. Potřebné informace jsem získávala hlavně dotazováním, pozorováním a pomocí řízených rozhovorů.

Abstract:

My bachelor thesis is focused on the issue of marketing strategy in gastronomy. I deal with the main theoretical knowledge of this issue in the first part of this thesis. The second part is focused on the analysis of marketing strategies in the structure of the marketing mix of a particular company to reveal the strengths and weaknesses of this strategy. The main target of the practical part is to find the specific tools appropriate for achieving the objectives of the restaurant. I gained the necessary information mainly by a questioning method, observations and structured interviews with guests.

Klíčová slova

Marketing, marketingová strategie, marketingový mix, marketingová situační analýza, cena, produkt, propagace, distribuce, konkurence. Marketing, Marketing strategy, Marketing mix, Marketing situational analysis, Price, Product, Promotion, Place, Competition.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 4. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 6. 2013
• Vedoucí: doc. Ing. Anna Klosová, CSc.
• Oponent: Ing. Miloslav Vaňák

Vysoká škola finanční a správní

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Marketingová komunikace