Vliv systému ustájení na kvalitu vaječné skořápky a vnitřní kvalitu vajec – Jan Hošek
Jan Hošek
Bachelor's thesis
Vliv systému ustájení na kvalitu vaječné skořápky a vnitřní kvalitu vajec
The effect of housing system on eggshell quality and internal quality
Anotácia:
Cílem bakalářské práce, bylo zhodnotit kvalitu vajec v různých systémech ustájení. Dále posoudit vliv věku, genotypu, doby snesení a dalších podmínek na technologickou kvalitu vajec a jejich vzájemné interakce. Kvalita vajec se posuzuje podle technologické kvality vajec, přičemž sledujeme různé parametry: hmotnost vejce, podíl žloutku, bílku, skořápky, index vejce, index bílku, Haughovy jednotky, index …viacAbstract:
The aim of the bachelor thesis is to evaluate egg quality in different type of housing for laying hens. Then to assest the influence of age, genotype, oviposition and other factors on the technological quality of eggs and their interactions. The quality of eggs is assessed according to technological quality of eggs, while there are monitored various parameters: egg weight, proportion of albumen, yolk …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 7. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: prof. Ing. Eva Tůmová, CSc.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
HOŠEK, Jan. \textit{Vliv systému ustájení na kvalitu vaječné skořápky a vnitřní kvalitu vajec}. Online. Bakalárska práca. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/o58shc/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / odbor:
Animal Science / Animal Science
Práce na příbuzné téma
-
Vliv genotypu slepic nosného typu a jejich věku na kvalitu vajec
Adam Kraus -
Technologická hodnota vajec slepic nosného typu v závislosti na jejich věku
Dita Špringerová -
Kvalita vajec slepic nosného typu v závislosti na genotypu
Petra Hebíková -
Technologická hodnota vajec slepic nosného typu v závislosti na systému ustájení a jejich věku
Jiří Čejka -
Vliv ustájení slepic nosného typu na jejich užitkovost a technologickou kvalitu vajec
Jana Krajčírová -
Vliv genotypu na snášku a kvalitu vajec slepic nosného typu
Václav Hron -
Vliv systému ustájení slepic nosného typu na kvalitu vajec v závislosti na jejich věku
Zdeněk Piskač -
Kanibalismus u kura domácího nosného typu
Natálie Francová
Názov
Vložil
Vložené
Práva