PIWI odrůdy a jejich využití

Jan Gottfried

Bakalářská práce

PIWI varieties and their utilization

Anotace:

Bakalářská práce byla vypracována na Ústavu vinohradnictví a vinařství na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Brně v letech 2015/2016. Práce se zaměřuje na PIWI odrůdy, kde je v úvodu popsána jejich historie ve světe s následujícím přiblížením vývoje v České republice. V bakalářské práci je dále nastíněno šlechtění těchto odrůd a zákonný postup pro zápis nové odrůdy do Státní odrůdové knihy. Využití PIWI odrůd je popsáno v celku i rozčleněno na určité PIWI odrůdy. V práci jsou zformovány základy bio produkce, pro kterou se tyto odrůdy hodí. V závěru jsou zmíněna pozitiva a negativa a pohled na další vývoj těchto odrůd.

Abstract:

The Bachelor thesis was made on the Institute of Viticulture and Enology, Faculty of Horticulture, Mendel University in Brno in 2015/2016. This work is focused on PIWI varieties, in the introduction, there is their history in the world and following development of PIWI varieties in the Czech Republic. There is outlined breeding of these varieties and legal procedure for registration of a new variety in the National variety lists. Utilization of PIWI varieties is described in whole group and also divided into certain PIWI varieties. In this work there are basics of bio production, which can be these varieties used for. In the conclusion there are mentioned positives and negatives of PIWI varieties and their further development.

Klíčová slova

PIWI odrůdy, šlechtění, ekologie

Keywords

breeding, ecology, PIWI varieties

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Radek Sotolář, Ph.D.
• Oponent: Michal Kumšta, Ing.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství