Výběr a hodnocení dodavatele a jeho vliv na řízení zásob

Veronika ČAVINSKÁ

Bakalářská práce

Supplier selection and evaluation process and its impact on inventory control

Anotace:

Cílem práce je určit optimální způsob výběru a hodnocení dodavatelů a stanovit jeho vliv na řízení vybraných druhů zásob v podniku. Pro tento výzkum je zvolena společnost Gienger spol. s r.o. se sídlem v Jihomoravských Napajedlech. Jedná se o velkoobchodní jednotku zabývající se zajištěním materiálu a zboží v oblasti technického zabezpečení budov. Teoretická část se zaměřuje na vysvětlení pojmů a seznámení s použitými metodami. Jedná se především o témata výběr a hodnocení dodavatele, zásoby a jejich účtování a řízení a v neposlední řadě také vícekriteriální rozhodování použité k optimalizaci výběru dodavatele. Praktická část zkoumá způsob výběru a hodnocení dodavatele ve společnosti Gienger, které se snaží na základě navržených úprav optimalizovat. Dále řeší dopad výběru dodavatele na řízení zásob v podniku. Na základě zjištěných informací a navržených úprav jsou výsledky vyhodnoceny.

Abstract:

The aim of the work is to optimise supplier selection and evaluation based on internal information obtained from Gienger spol. s r.o. with its registered office in South Moravian Napajedla. It is a wholesale unit dealing with the provision of materials and goods in the building services engineering field. The theoretical part focuses on explaining the concepts and informing regarding the methods used. These are mainly the topics of supplier selection and evaluation, stockpile and its accounting and management, and multiple-criteria decision-making used to optimise supplier selection. The practical part examines the supplier selection and evaluation methods used at Gienger, seeking to optimise them based on the proposed modifications. It also addresses the impact of supplier selection on stock management in the company. The results are evaluated based on the information obtained and proposed adjustments.

Klíčová slova

výběr a hodnocení dodavatele, řízení zásob, vícekriteriální analýza, dodavatelsko-odběratelské vztahy

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 9. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jaroslava Pražáková, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Účetnictví a finanční řízení podniku