Marketingová strategie začínající kavárny

Denisa Koppová

Bakalářská práce

Marketing strategy of a starting cafe

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá marketingovou strategií začínající Zero waste kavárny v Praze. V teoretické části jsou uvedeny nejzákladnější potřebné marketingové údaje k vypracování marketingového plánu a následně v praktické části jsou zanalyzovány a vyhodnoceny. Také se v praktické části nachází základní charakteristika kavárny a její fungování na sociálních sítích doposud a návrh na její zlepšení. Jsou zde provedené potřebné analýzy pro zpracování a vyhodnocení kavárny V závěru jsou určená doporučení pro fungování kavárny.

Abstract:

The bachelor's thesis deals with the marketing strategy of a Zero waste cafe in Prague. In the theoretical part, the necessary marketing data are presented for elaboration and then in the practical part they are analyzed and evaluated. The practical part also contains the basic characteristics of the cafe and its functioning on social networks so far and a proposal to improve it. There are the necessary analyses for the processing and evaluation of the cafe. In conclusion there are designated recommendations for the functioning of the cafe.

Klíčová slova

Hostinská činnost, kavárna Praha, byznys v hostinské činnosti, marketingová strategie, Zero waste, sociální sítě, Instagram, restaurant business, cafe Prague, business in restaurant business, marketing strategy, social networking

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 8. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 14. 9. 2022
• Vedoucí: Ing. Denis Drexler, Ph.D.
• Oponent: doc. JUDr. Ing. Jana Majerová, Ph.D.

AMBIS vysoká škola, a.s.

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika a management podniku