Doplňky stravy ve vrcholovém fotbalu

Mgr. Lukáš Blažek

Bakalářská práce

Supplements in senior football

Anotace:

Cílem bakalářské práce je analyzovat užívání doplňků stravy ve vrcholovém fotbalu. V teoretické části jsou definovány pojmy jako fotbal, fyziologie fotbalu, doplňky stravy a jejich formy. Praktická část se zabývá vyhodnocením sestaveného dotazníku, který byl vyplněn čtyřmi prvoligovými týmy – FC Slovácko, FC Baník Ostrava, FC Viktoria Plzeň a FC Zbrojovka Brno. Vyhodnocení dotazníků je rozděleno do pěti obsahových částí, přičemž každá se věnuje jednomu tematickému celku. Těmito se rozumí obecný úvod do problematiky doplňků stravy, informovanost o doplňcích stravy, užívání před sezónou, během sezóny a po sezóně. V diskuzi jsou shrnuty závěry z jednotlivých obsahových částí a doporučení o užívání doplňků stravy.

Abstract:

The aim of this work is to analyze the use of nutritional supplements in the professional football. In the theoretical part there are defined terms such as football, football physiology, nutritional supplements and their forms. The practical part deals with the evaluation of the created questionnaire which was filled in by four Premier League's teams – FC Slovacko, FC Banik Ostrava, FC Viktoria Plzen and FC Zbrojovka Brno. The evaluation of the questionnaires is divided into five contentual sections, each of which is concerned with one thematic complex. This means a general introduction to the issue of nutritional supplements, the awareness about nutritional supplements, the use of nutritional suplements before the season, during the season and after the season. The discussion summarizes the conclusions of the various parts of the content and recommendations for the usage of nutritional supplements.

Klíčová slova

fotbal, doplňky stravy, formy doplňků stravy, složky doplňků stravy, rizika spojená s užíváním

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 5. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 9. 6. 2011
• Vedoucí: Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.

Masarykova univerzita

Fakulta sportovních studií

Bakalářský studijní program / obor:
Tělesná výchova a sport / Regenerace a výživa ve sportu