Charakteristika a specifika VOC Znojmo – Dagmar Tlapáková
Dagmar Tlapáková
Bakalářská práce
Charakteristika a specifika VOC Znojmo
Charakteristic and specifics of VOC Znojmo
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá apelačním systémem VOC Znojmo, vína originální certifikace. Ten byl jako první v České republice zaveden ve Znojemské vinařské podoblasti. Práce charakterizuje a popisuje specifika VOC Znojmo. Je popsán vznik prvního apelačního systému v ČR, způsob značení těchto vín, vybrané odrůdy a podmínky výroby VOC Znojmo vín. Představeny jsou i jednotlivá vinařství, která jsou členy …víceAbstract:
The bachelor thesis deals with the appellation system of Wine of the original certification, VOC of Znojmo. It was as the first one introduced in the Czech Republic in the Znojmo wine region.The thesis characterizes and describes the specifics of VOC Znojmo. There is described the creation of the first appellation system in the Czech Republic, the way of identification of VOC wines, selected wine varieties …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 5. 2016
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Radek Sotolář, Ph.D.
- Oponent: Jiří Sochor, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendelova univerzita v Brně
Zahradnická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství
Práce na příbuzné téma
-
Systém úplné a neúplné apelace
Nikita BUDNYK -
Odvolací řízení v systému neúplné apelace
Andrea KVAPILOVÁ -
Srovnání apelačních systémů VOC
Libor Nazarčuk -
Srovnání apelačních systémů v ČR
Libor Nazarčuk -
Vinařská turistika na Znojemsku se zaměřením na spolek VOC Znojmo
Kateřina Kostrhounová -
Hodnocení autenticity vín s označením VOC Znojmo
Dagmar Tlapáková -
Hodnocení terroir vybraných viničních tratí
František Hrádek -
Porovnání vlastností vína vyrobeného s různou mírou respektu k terroir
Anna Harcová
Název
Vložil
Vloženo
Práva