Anaerobní fermentace a sledování změn v profilu chlorogenových kyselin v kavárenském odpadu – Bc. Marie BOBKOVÁ
Bc. Marie BOBKOVÁ
Diplomová práce
Anaerobní fermentace a sledování změn v profilu chlorogenových kyselin v kavárenském odpadu
Anaerobic fermentation and analysis of chlorogenic acids profile in waste from coffee preparation
Anotace:
Během anaerobní fermentace dochází ke vzniku bioplynu a kapalného podílu - digestátu. Cílem této práce bylo optimalizovat anaerobní fermentaci kavárenského odpadu v laboratorním měřítku a diskontinuálním provedení. Významným parametrem optimalizace byl poměr obsahu kavárenského odpadu a vepřové kejdy, použité jako vhodný ko-fermentační substrát. Chemické složení plynné fáze v reaktoru při anaerobní …víceAbstract:
During anaerobic fermentation biogas and a liquid fraction - digestate is produced. The aim of this thesis was to optimize anaerobic fermentation of coffee waste in laboratory scale and discontinual design. The ratio of content of coffee waste and a pork slurry used as suitable co-fermentation substrate appeared to be important parameter for gasification and was optimized. The chemical composition …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 4. 2019
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. RNDr. Petr Bednář, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
BOBKOVÁ, Marie. \textit{Anaerobní fermentace a sledování změn v profilu chlorogenových kyselin v kavárenském odpadu}. Online. Diplomová práce. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, Přírodovědecká fakulta. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/ok11rw/.
Jak správně citovat práci
BOBKOVÁ, Marie. Anaerobní fermentace a sledování změn v profilu chlorogenových kyselin v kavárenském odpadu. Olomouc, 2019. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakultaUNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI
Přírodovědecká fakultaMagisterský studijní program / obor:
Chemie / Analytická chemie
Práce na příbuzné téma
Název
Vložil
Vloženo
Práva