Hospodářský výsledek zemědělského podniku v závislosti na vývoji cen- hovězí maso.

Bc. Jana Lainková

Bachelor's thesis

Abstract:

Tématem této bakalářské práce je hospodářský výsledek zemědělského podniku v závislosti na vývoji cen – hovězí maso. Práce se skládá z literární rešerše, kde jsou vysvětleny nejen pojmy týkající se zemědělství, statistiky a ekonomiky, ale také nastíněna historie a současnost masného skotu v České republice. Součástí literární rešerše je metodika práce, ve které jsou vysvětleny všechny statistické a matematické vzorce, používané v aplikační části. Zde budeme pomocí modelu konstantní sezónnosti se schodovitým trendem, s meziročním lineárním trendem a s lineárním trendem zkoumat, zdali v posledních sedmi letech existuje u výkupních cen komodity jatečných býků sezónní kolísání. Následně provedeme test hypotézy o existenci sezonního kolísání a analýzu trendů. Na závěr se budeme věnovat skutečně existující farmě zabývající se živočišnou výrobou.

Abstract:

The theme of this thesis is - The financial result of the company in relation to the prices of beef. This document consists of a literature review, which explains not only the concepts related to agriculture, statistics and economics, but also outlines the history and present of beef cattle in the Czech Republic. Part of the literature review is the methodology of work, which explains all the statistical and mathematical formulas used in the application part. Here we use model of constant seasonality with gradual trend, with an annual linear trend and with a linear trend to examine whether the last seven years exists the seasonal fluctuation by purchase prices of commodity slaughter bull. Subsequently, we will test the hypothesis of the existence of seasonal variation and trend analysis. In conclusion, we will focus on really existing livestock production farm.

Keywords

Jateční býci, sezónní kolísání, krávy bez tržní produkce mléka, živočišná výroba, hospodářský výsledek. Slaughter bulls, seasonal fluctuation, cattle without marketable milk production, livestock production, financial result.

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 12. 2014

Thesis defence

• Date of defence: 1. 6. 2015
• Supervisor: Ing. Martin Maršík, Ph.D.
• Reader: Ing. Marie Vejsadová Dryjová, Ph.D.

Institute of Technology and Business in České Budějovice

Bachelor programme / field:
Economics and Management / Business Administration and Management