Nutriční podpora kardiologických hospitalizovaných pacientů

Bc. Petra Brázdilová

Diplomová práce

The Nutritional Support of Hospitalized Cardiac Patients

Anotace:

Aktivní vyhledávání kardiologických pacientů v malnutrici či s rizikem malnutrice umožňuje včasné zahájení nutriční podpory, která předchází komplexnímu zhoršení stavu pacienta, rezistenci k obvyklé léčbě, systémovým komplikacím, zhoršením kvality života i zvýšení mortality. Teoretická část se zabývá pojmem srdeční kachexie, jejími příčinami a následky a seznamuje se způsoby nutriční podpory. Praktická část popisuje soubor hospitalizovaných pacientů se srdečním onemocněním, faktory, které je nutné při hodnocení výživového stavu pacienta zohledňovat. Tato diplomová práce obecně poukazuje na důležitost nutriční péče, která je velmi často u kardiologických pacientů opomíjena.

Abstract:

Active search for malnutrished patients or patients at risk of malnutrition allows early start of nutritional support that prevents deterioration of nutritional status of patient, resistance to conventional therapy, systemic complications and increased mortality. The theoretical part deals with a term of cardiac cachexia, its causes and consequences and introduces the methods of nutritional support. The practical part desribes the set of hospitalized patients with heart failure, factors that should be considered in assessing the nutritional status of patients. In general, this thesis points out that nutritional care is very important but it is often overlooked.

Klíčová slova

nutriční podpora, nutriční screening, kardiální kachexie, kardiologický pacient, malnutrice

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2013

Zveřejnit od: 2. 5. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: MUDr. Martin Gřiva

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Magisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin