Sláma jako mulč při pěstování brambor

Kateřina Bachová

Diplomová práce

Straw as mulch in potato cultivation

Anotace:

Diplomová práce se v první řadě zabývá problematikou pěstování brambor v ekologickém zemědělství (včetně základních informací o pěstování brambor). Je zde podrobněji popsaná problematika pěstování brambor s podporou mulče. Zhodnocuje současný stav a možnosti efektivního využití mulčovacích materiálů a podsevů při pěstování brambor. Zároveň zde jsou setříděny přínosy a negativa těchto způsobů pěstování. Další část diplomové práce se zabývá popisem vlivu mulče na mikroklima půdy, na výskyt škůdců, chorob a plevelů, ale také vlivem mulče na výnos hlíz. Na základě poznatků z literatury je zřetelné, že mulčovací materiály mají příznivý vliv na regulaci zaplevelení, výskyt některých chorob a škůdců a na výnos hlíz. Praktická část a navazující hodnocení probíhalo na Výzkumné stanici katedry rostlinné výroby, Fakulty agrobiologie, potravinářských a přírodních zdrojů, České zemědělské univerzity v Praze -- Uhříněvsi. V polním pokusu byly porovnány čtyři varianty a to: varianta bez mulče (kontrola), rostlinný mulč (směs hrachu a hořčice), sláma aplikovaná po výsadbě a sláma aplikovaná po vzejití. V pokusech byla použita odrůda Adéla. Z polního sledování a hodnocení je patrné, že mulčovací materiály mohou mít příznivý vliv na mikroklima a obsah chlorofylu v listech rostlin. Rostlinný mulč zvyšoval sací tlaky půdy a relativní vlhkost půdy. Teplota půdy byla nejnižší u rostlinného mulče. Nejméně chlorofylu bylo u varianty sláma aplikovaná po výsadbě a naopak nejvíce bylo u varianty rostlinný mulč. Další sledování byla zaměřena na zhodnocení vlivu mulče na výskyt mandelinky bramborové, na intenzitu zaplevelení a na výnos konzumních hlíz. V regulaci mandelinky bramborové se nejlépe osvědčila sláma a to v obou aplikacích. U regulace zaplevelení je důležitý termín aplikace mulče. Nejméně plevelů bylo u varianty rostlinný mulč a slámy aplikované po vzejití. Nejvyšší výnos hlíz byl u rostlinného mulče a to o 20 % vyšší než u varianty bez mulče. I přes vesměs pozitivní výsledky se v České republice s uplatněním těchto postupů v praxi setkáváme stále málo.

Abstract:

This thesis primarily applies its mind to the cultivation of potatoes in organic farming (including basic information about potato growing). There is described in greater detail the issue of growing potatoes with the assistance of mulch, appraised the current status and the opportunities for the effective use of mulches and stubble in potato cultivation. At the same time there are classed benefits and drawbacks of these methods of cultivation. Next part of this thesis describes the influence of mulch on the soil microclimate, the occurrence of pests, diseases and weeds, as well as the influence of mulch on yield of tubers. Based on the literary knowledge is obvious that mulching materials have a positive effect on weed control, the incidence of certain diseases and pests and tuber yield. The practical part of a subsequent evaluation was accomplished at the research station of the Department of Crop Production, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources, Czech University of Life Sciences Prague - Uhříněves. There were four variants compared in a field experiment, namely: variant without mulch (control), vegetable mulch (mixture of pea and mustard), straw applied after planting and straw applied post-emergence. The variety Adele was used for this experiment. From the field monitoring and assessment is apparent that mulch materials can have a positive influence on the microclimate and the chlorophyll content in leaves of plants. Plant mulch increased suction pressure of the soil and the relative humidity of the soil. Soil temperature was lowest in the plant mulch. There was the least of chlorophyll in the variant where the straw was applied after planting and vice versa most of chlorophyll in the variant with vegetable mulch. Further investigation was focused on evaluating the effect of mulch on the occurrence of CPB, the intensity of weed infestation and yield of table potatoes. For Colorado potato beetle decreasing the straw was effective in both applications. For weed regulation is important the term application of mulch. The least of the weeds was at the variant vegetable mulch and straw applied post-emergence. The highest tuber yield was at the plant mulch - by 20% higher than the variant without mulch. Despite the fact that generally results in the Czech Republic are positive, these procedures are employed insufficiently.

Klíčová slova

sláma jako mulč, mikroklima, výnos, brambory

Keywords

straw as mulch, microklimate, yield, potato

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Petr Dvořák, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Rozvoj venkova a zemědělství / Rozvoj venkovského prostoru