Vliv vybraných faktorů ovlivňujících proces strojního dojení skotu

Bc. David Soldát

Diplomová práce

The influence of selected factors affecting of the process of cattle milking

Anotace:

Cílem této diplomové práce bylo zjistit vzájemné působení teploty vzduchu a vlhkosti vzduchu na vybrané parametry strojního dojení skotu. V kapitole „Přehled o současném stavu problematiky dojení skotu“ je stručně charakterizován vývoj dojicích zařízení až po současnost. Dále jsou v této kapitole uvedeny nejvýznamnější faktory ovlivňující užitkovost dojnic. V úvodu praktické části práce jsou charakterizovány výchozí podmínky hodnocených farem. Poté je zde detailně popsán konkrétní automatický dojicí systém Lely Astronaut využívaný na hodnocených farmách včetně popisu celého procesu robotizovaného dojení. V kapitole „Výsledky a diskuze“ je shrnuta analýza vybraných mikroklimatických ukazatelů a parametrů strojního dojení. Hodnocení plynulo z tříletého měření, které bylo blíže soustředěno na letní období. Z výsledků plyne snížení mléčné užitkovosti a návštěvnosti dojicího robota vlivem tepelného namáhání dojnic. V této kapitole jsou rovněž výsledky diskutovány s ostatními autory zabývající se problematikou tepelného stresu u skotu. V závěru práce je uveden modelový příklad finanční ztráty plynoucí ze snížení užitkovosti v letním období a návrhy na aplikaci technických zařízení pro snížení tepelného namáhání dojnic.

Abstract:

The main goal of this thesis was to find out connection between air temperature and air humidity and selected parameters of milking machine. In chapter „summary of actual problematics of cattle milking“ was briefly described the development of the milking machines until present days. As well there were the most significant factors affecting dairy cows efficiency described. The second part of the thesis introduces the initial conditions of selected evaluated farms. Then automatic milking robot called Lely Astronaut was described in detail as well as the whole process of robotic milking. Lely Astronaut is type of Automatic milking system which was used on chosen farms. The „results and discussion“ chapter deals with analyses of selected microclimatic indicators and milking machine parameters. The evaluation was based on three-years measurement that was more closely focused on the summer period. The results show the reduction of dairy efficiency as well as the reduction of attendance of the milking robot in cause of heat stress of dairy cows. In this chapter were results compared also to other opinions of different authors who also deal with problematic related to heat stress of dairy cows. In the conclusion chapter of the thesis was described one example of the financial loss caused by decrease of milk performance in summer period. Also there are proposals of technical equipment which offers possibilities that can reduce heat stress of dairy cows.

Klíčová slova

dojicí robot, dojnice, tepelný stres, AMS

Keywords

milking robot, dairy cow, heat stress, AMS

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Petr Vaculík, Ph.D.
• Oponent: Petr Kunc, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Technická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Procesní inženýrství / Technologická zařízení staveb