Obsah vybraných antioxidantů a antioxidační aktivita v obilkách nových odrůd pšenice seté (Triticum aestivum L.), pšenice jednozrnky (T. monococcum L.) a dvouzrnky [T. dicoccum Schuebl (Schrank)] – Kristina Jírů
Kristina Jírů
Bachelor's thesis
Obsah vybraných antioxidantů a antioxidační aktivita v obilkách nových odrůd pšenice seté (Triticum aestivum L.), pšenice jednozrnky (T. monococcum L.) a dvouzrnky [T. dicoccum Schuebl (Schrank)]
Content of selected antioxidants and antioxidant activity in caryopses of new spring wheat varieties (Triticum aestivum L.), einkorn wheat (T. monococcum L.) and wild emmer [T. dicoccum Schuebl (Schrank)]
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 4. 4. 2012
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Jaromír Lachman, CSc.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
JÍRŮ, Kristina. \textit{Obsah vybraných antioxidantů a antioxidační aktivita v obilkách nových odrůd pšenice seté (Triticum aestivum L.), pšenice jednozrnky (T. monococcum L.) a dvouzrnky [T. dicoccum Schuebl (Schrank)]}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2012. Available from: https://theses.cz/id/os4izm/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Czech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme:
Crop Management
Theses on a related topic
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights