Zpět na vyhledávání

Bc. Radka Stodůlková

Bakalářská práce

Pracovní sešit odborného výcviku pro žáky 1. ročníku oboru Kuchař- číšník se zaměřením na obsluhu

1st Grade Students' Workbook for Cook - Waiter Specialization Focused on Servicing
Anotace:
Tato bakalářské práce je pojata jako návrh materiálního didaktického prostředku - učební pomůcky – Pracovního sešitu odborného výcviku pro žáky 1. ročníku učebního oboru Kuchař- číšník se zaměřením na obsluhu. Pracovní sešit má sloužit žákům prvního ročníku při výuce odborného výcviku, usnadní výuku a může sloužit i jako poznámkový sešit. Učitelům odborného výcviku bude sloužit jako podpora při výuce …více
Abstract:
This bachelor thesis is conceived as a design of a material didactic instrument – teaching aid – Workbook of Vocational Training for 1st Grade Students of Chef-Waiter Specialization Focused on Servicing. The workbook should serve students of the first grade in vocational training classes. It will make learning easier and it may serve also as a notepad. For the teachers of vocational training it will …více
 

Klíčová slova

Pracovní sešit učební obor kuchař- číšník odborný výcvik stolničení obsluha inventář host.Workbook chef-waiter specialization vocational training mess servicing inventory guest.
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2011
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/e9rxp/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 18. 5. 2011
  • Vedoucí: Ing. Pavla Stejskalová

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce