Linda Kovářová
Bachelor's thesis
Provoz hotelu
Hotel operation
Abstract:
Bakalářská práce pojednává o provozu konkrétního ubytovacího zařízení v Praze, hotelu Olšanka. V teoretické části se práce zabývá službami, konkrétně službami poskytovanými v rámci hotelu, jako jsou služby ubytovací, stravovací, kongresové a další specifické pro hotelové provozy. Dále je zde popsána na základě odborné literatury, jaké druhy organizačních struktur se uplatňují v rámci hotelového provozu …moreAbstract:
Bachelor thesis deals with the operation of particular accommodation in Prague, Hotel Olšanka. The theoretical part of the thesis deals with services, namely services provided within the hotel, such as accommodation services, catering, conference and other specific hotel operations. Also described herein is based on the scientific literature, what types of organizational structures applied within the …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 4. 2015
Identifier:
http://is.vsh.cz/th/11026/vsh_b_a2/
Thesis defence
- Date of defence: 1. 6. 2015
- Supervisor: Ing. Blanka Zimáková
- Reader: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / field:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management
Theses on a related topic
-
Stream-Based IP Flow Analysis
Milan Čermák -
Klasifikace a analýza šifrovaného síťového provozu
Marek Vrbka -
Ekonomická analýza provozu zámku v Hrušovanech nad Jevišovkou
Martina Hostašová -
Analýza provozu sportovního zařízení s majetkovou účastí města
David Baláč -
Analýza síťového provozu protokolu RADIUS
Tomáš Babulík -
Analýza provozu degustační restaurace "La Degustation Boheme Bourgeoise"
Anna Votočková -
Analýza provozu hotelů Angelo a Agnes
Michal Bogdanov -
Srovnávací analýza provozu otáčivého hlediště na vybraných subjektech v ČR
Martina Součková