Podnikatelský projekt

Ing. Štěpán Hýsek

Diplomová práce

Business plan

Anotace:

Předkládaná diplomová práce se zabývá návrhem podnikatelského projektu pro farmu orientovanou na chov masných plemen koz a chov včel. V první části práce jsou rozebrána teoretická východiska a formulovány předpoklady a postupy z oblasti chovu koz a tvorby podnikatelských projektů, o které se následně opírá vlastní řešení. Myšlenka navrhovaného podnikatelského projektu vychází z technologie společného chovu přežvýkavců a včel v ovocných sadech, která je i významnou konkurenční výhodou popisované farmy. Tento způsob chovu vytváří synergický efekt, který má za následek snižování nákladů, zvyšování produkce a zvyšování kvality produkce. Hlavními produkty farmy jsou plemenná kůzlata kozy búrské, kůzlečí maso, včelí matky, oddělky a med. Z analýzy trhu a konkurentů vyplynulo, že navrženou produkci farmy lze na trhu bezezbytku uplatnit, při prodeji je preferován osobní prodej do sítě stálých zákazníků a komunikace se zákazníky. Finanční plán projektu je vypracován ve variantním řešení, plán finančních toků vychází z naturálních toků, kde vývoj struktury stáda je rovněž vymodelován v pesimistické a optimistické variantě. Z hodnocení ekonomické efektivnosti projektu vyplývá, že projekt je vhodné realizovat, jak v pesimistické, tak v optimistické variantě vychází čistá současná hodnota investice vyšší než nula.

Abstract:

This diploma thesis deals with a business plan for a farm oriented on goats and bees farming. The first part deals with theoretical basis, assumptions and practices of goats farming and business plan formulation, which are subsequently as a basis for the business plan proposal. The idea of the proposed business plan is based on a technology of common ruminants and bees farming in the orchards, which is a significant competitive advantage of described farm. This farming method creates a synergistic effect, which results in reduction of costs, increase of production and enhancing product quality. The main products are breeding goats of Boer goats, goat meat, queen bees, swarms and honey. An analysis of the market and competitors showed that the proposed farm production can be on the market fully sold. As a preferred sale method is personal sale in network of regular customers with emphasis of communication with customers. Financial plan of the project is developed in a variant solution; plan cash flow comes from natural streams, where the development of the structure of the herd is also modelled in a pessimistic and an optimistic scenario. The evaluation of the economic efficiency of the project shows that the project should be implemented, both in a pessimistic and an optimistic scenario is the net present value of the investment higher than zero.

Klíčová slova

analýza trhu, koza búrská, podnikatelský projekt, včela medonosná, živočišná výroba

Keywords

market analysis, Boer goat, business plan, honeybee, animal husbandry

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 3. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jan Huml

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika