Vliv kyseliny usnové a kyseliny mléčné na tvorbu biofilmu vybraných potravních patogenů – Bc. Hana Čulíková
Bc. Hana Čulíková
Master's thesis
Vliv kyseliny usnové a kyseliny mléčné na tvorbu biofilmu vybraných potravních patogenů
Impact of usnic and lactic acid on the biofilm formation of selected foodborne pathogens
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2017
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ČULÍKOVÁ, Hana. \textit{Vliv kyseliny usnové a kyseliny mléčné na tvorbu biofilmu vybraných potravních patogenů}. Online. Diplomová práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2017. Dostupné z: https://theses.cz/id/oy25nw/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology
Faculty of Food and Biochemical TechnologyMaster programme:
Biochemie a biotechnologie
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.