Operators' Responsibility and Technical Hotel Facility Management

Ronnie Georg Konrad Pilhofer, MBA LL.B.

Diplomová práce

Odpovědnost provozovatelů a technická správa zařízení hotelu

Anotace:

Technická správa zařízení je zodpovědná za provoz budovy nebo objektu. Proto je při řízení technických zařízení nezbytné zabývat se odpovědností provozovatele, pokud jde o bezpečnost a ochranu zdraví při práci. Cílem této práce je přezkoumat, do jaké míry provozovatelé hotelů přistoupili k odpovědnosti provozovatele v rámci technické správy v souladu s obecnými zásadami německé asociace pro správu zařízení GEFMA-190, a formulovat odpovídající doporučení k zajištění provádění pokynů v hotelech spravovaných vlastníky. V teoretické části je nejprve vysvětleno právní zázemí, které v konečném důsledku vede k odpovědnosti provozovatele v oblasti správy technických zařízení. Kromě toho jsou konkrétně řešeny předpisy, které se dotýkají technické správy a odpovědnosti provozovatele. Teoretická část je završena důsledky nedodržení odpovědnosti provozovatele. V empirické části je určeno, zda a do jaké míry mají hoteliéři povědomí o odpovědnosti provozovatelů v kontextu prezentované teorie a jak se s ní v současné době ve svých společnostech vypořádávají. Tato část je zpracována na základě metod kvalitativního výzkumu. Data jsou získána prostřednictvím kvalitativního sociálního výzkumu založeného na expertních rozhovorech. Na základě výsledků expertních rozhovorů a s odkazem na teorii je následně vypracován návrh na zakomponování odpovědnosti provozovatele v oblasti technické správy zařízení.

Abstract:

Technical facility management is responsible for the operation of a building or an object. Therefore, in technical facility management, it is essential to deal with the operator responsibility with regard to occupational health and safety. The aim of this thesis is to examine the extent to which operators of hotels proceed with operator responsibility within the framework of technical facility management in accordance with the guideline of the German Facility Management Association GEFMA-190 and to formulate corresponding recommendations to ensure the implementation of the guideline in ownermanaged hotels. In the theoretical part, the legal background that ultimately leads to operator responsibility in technical facility management is explained first. Furthermore, the regulations that affect technical facility management and operator responsibility is addressed specifically. The theoretical part is rounded off with consequences of non-compliance with operator responsibility. In the empirical part, it is determined whether and to what extent knowledge exists in the operator responsibility of hoteliers based on the theory developed and how they currently deal with it in their companies. This is elaborated on the basis of qualitative research methods. The data has been collected through qualitative social research based on expert interviews. Based on the results of the expert interviews and referring to theory, a proposal for the implementation of operator responsibility in technical facility management has been subsequently drawn up.

Klíčová slova

odpovědnost, Technická správa zařízení, provozovatel

Keywords

ficility management, operator responsibility, responsibility

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Pavel Žufan, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor / specializace:
Economics and Management / Business Economics and Management / Evropská studia AJ