Využití dextrinů jako prebiotik pro bifidobakterie – Hana Ludvíková
Hana Ludvíková
Bachelor's thesis
Využití dextrinů jako prebiotik pro bifidobakterie
Use of dextrins as prebiotics for bifidobacteria
Anotácia:
Bifidobakterie jsou komenzální, grampozitivní, sacharolytické mikroorganismy. Patří mezi probiotické bakterie díky prokázaným pozitivním vlastnostem na zdraví hostitele. K podpoře jejich mnoţství, metabolické aktivity a proliferace v tlustém střevě slouţí prebiotika. Důleţité je, aby tyto látky byly selektivní a podporovaly pouze prospěšné bakterie, jako jsou bifidobakterie. Najít vhodné látky odpovídající …viacAbstract:
Bifidobacteria are commensal, gram-positive, saccharolytic microorganisms. They exhibit several health-promoting effects for the health of the host and consequently they are classified as probiotic bacteria. Prebiotics help to probiotic bacteria to enhance the growth, they support metabolic activity and they improve the proliferation of bacteria in the large intestine. Prebiotics have to be selectively …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 6. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: doc. Ing. Věra Neužil Bunešová, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
LUDVÍKOVÁ, Hana. \textit{Využití dextrinů jako prebiotik pro bifidobakterie}. Online. Bakalárska práca. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/p8kbtc/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / odbor:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Nutrition and Foodstuffs
Práce na příbuzné téma
-
Bifidobakterie a jejich role ve střevní mikrobiotě
Daniela Resová -
Identifikace bifidobakterií pomocí MALDI TOF hmotnostní spektrometrie
Kateřina Hepnarová -
Bifidobakterie ve střevní mikrobiotě kojenců
Jana Hašková
Názov
Vložil
Vložené
Práva