Právní a ekonomické aspekty ochrany hospodářských zvířat

Denisa Rajglová

Bachelor's thesis

Legal and Economic Aspects of Livestock Protection

Abstract:

Tato bakalářská práce se zabývá ochranou hospodářských zvířat v právní úpravě České republiky, která se opírá o zákon č. 246/1992 Sb. na ochranu zvířat proti týrání, a také o veterinární zákon č. 166/1999 Sb.. Na tuto část navazuje ekonomické vyjádření týkající se chovu drůbeže a s tím související ekonomické toky vajec a drůbežího masa. Teoretická část je členěna na dvě základní části. První část je věnována základním pojmům a charakteristice hospodářských zvířat. Dále je zaměřena na historickou a současnou právní úpravu hospodářských zvířat v ČR. Následně je v této kapitole představena trestněprávní úprava při nedodržení právních předpisů. V druhé části jsou charakterizovány chovy nosnic a brojlerů a jejich bonita v souvislosti s vejci a drůbežím masem. Následně je představen trh s vejci a drůbežím masem. Praktická část předkládané bakalářské práce zkoumá pomocí dotazníku povědomí veřejnosti ohledně právní úpravy hospodářských zvířat, konkrétně na jejich vnímání a vlastní zkušenosti, a dále je zkoumán ekonomický přehled obyvatel ČR týkající vajec a drůbežího masa. Závěrečná část se věnuje syntetickému vyhodnocení zjištěných výsledků a zamýšlí se nad jejich souvislostmi.

Abstract:

This bachelor’s thesis deals with the protection of farm animals in the legislation of the Czech Republic, which is based on Act No. 246/1992 Sb., on the animal protection against abuse, and on the Veterinary Act No. 166/1999 Sb. This is followed by an economic statement on poultry rearing and the related economic flows of eggs and poultry meat. The theoretical part is divided into two basic parts. The first part is devoted to basic concepts and characteristics of livestock. It also focuses on the historical and current legal regulation of livestock in the Czech Republic. Subsequently, this chapter presents the criminal law regulation in case of violation of the legal regulations. The second part characterizes the rearing of laying hens and broilers and their value in relation to eggs and poultry meat. Then the market of eggs and poultry is introduced. The practical part of the presented bachelor’s thesis by means of a questionnaire examines the public's awareness of the legal regulation of livestock, specifically their perception and own experience, and the economic overview of the Czech population regarding eggs and poultry meat. The final section is devoted to a synthetic evaluation of the findings and reflects on their implications.

Keywords

hospodářské zvíře, právo zvířat, welfare, vejce, drůbeží maso

Keywords

livestock, animal rights, animal welfare, egg, poultry meat

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 3. 2022

Thesis defence

• Supervisor: JUDr. Viktor Jansa, CSc.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Bachelor programme:
Business and Administration