Zpět na vyhledávání

Tereza Přidalová

Master's thesis

Analýza postojů spotřebitelů k atributům cereálních výrobků

Consumer Attitudes Analysis to Cereal Products Attributes
Abstract:
Cílem diplomové práce bylo zjistit, jak jsou zákazníci spokojeni s atributy nových cereálních tyčinek Challenger, které vyrábí společnost Úsovsko a.s. Jako metoda výzkumu byla zvolena metoda Focus Group v kombinaci s krátkým dotazníkem. Celkem se výzkumu zúčastnilo třicet respondentů. Zkoumány byly atributy jako vzhled, vůně, chuť, konzistence, složení, obal a název, a to pomocí senzorické analýzy …more
Abstract:
The aim of this thesis was to discover the customers satisfaction of the attributes of the new Challenger cereal bars made by Úsovsko corporation. As a research method was chosen Focus Group in combination with a short questionnaire. Thirty respondents participated in the research. Sensory analysis was applied to research the customer opinion of attributes such as appearance, aroma, taste, consistency …more
 

Keywords

výrobek atributy výrobku obal cereální tyčinky focus group výrobkový test senzorická analýza

Keywords

product product attributes packaging cereal bars focus group product test sensory analysis
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2013
Identifier: http://hdl.handle.net/10084/96948

Thesis defence

  • Date of defence: 28. 5. 2013
  • Supervisor: Šárka Velčovská
  • Reader: Jana Valdmannová

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Accessibility: Plné texty vysokoškolských kvalifikačních prací obhájených na Vysoké škole báňské - Technické univerzitě Ostrava jsou uloženy v repozitáři DSpace. Přístup k plným textům mají všichni uživatelé bez omezení. Přístup je omezen pouze ve výjimečných případech, zpravidla z důvodu ochrany duševního vlastnictví. Nepřístupné práce jsou označeny jako closedAccess nebo embargoedAccess. Tištěné verze prácí jsou uloženy v Ústřední knihovně VŠB-TUO a jsou prezenčně přístupné ve studovně diplomových prací. Další nakládání s prací (kopírování, opisy, MVS) se řídí Knihovní a výpůjčním řádem Ústřední knihovny VŠB-TUO.

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: VŠB - Technická univerzita Ostrava

VŠB - Technical University of Ostrava

Ekonomická fakulta

Master programme / field:
Ekonomika a management / Marketing a obchod

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.