Biodegradabilní obalové materiály

Michaela Zichová

Bachelor's thesis

Biodegradable packaging materials

Abstract:

Bakalářská práce se zabývá problematikou biodegradabilních obalových materiálů a biopolymerů. V teoretické části je shrnuta základní terminologie a popsány jednotlivé materiály, ať už se jedná o ty získávané z přírodních zdrojů nebo ty na bázi fosilních paliv. Důležitou částí je také legislativa, a to jak na úrovni České republiky, tak i Evropy. Zmíněno je zde také všestranné využití biodegradabilních materiálů jak v potravinářství a zemědělství, tak i v medicíně. V neposlední řadě je v bakalářské práci zmíněno také nakládání s biodegradabilními materiály po ukončení jejich použitelnosti. Praktická část se skládá z experimentu, jehož cílem je dokázat rozložitelnost biodegradabilních materiálů v modelových podmínkách, kdy jsou vzorky uloženy do nádob s kompostem a hlínou. Následně jsou výsledky zdokumentovány a zanalyzovány.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the issue of biodegradable packaging materials and biopolymers as such. The theoretical part summarizes the basic terminology and describes individual biopolymers, whether they are obtained from natural sources or based on fossil fuels. An important part is also legislation, both at the level of Czech republic and Europe, especially within the framework of standards. The versatile use of biodegradable materials in food and agriculture as well as in medicine and, last but not least, the management of biodegradable materials after their end of life are also mentioned. The practical part consists of an experiment aimed at proving the degradability of biodegradable materials under model conditions and then documenting and evaluating the results.

Keywords

biodegradabilní obalové materiály, obaly, biopolymery, bioplasty

Keywords

biodegradable materials, packaging, biopolymers, bioplastics

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2022

Thesis defence

• Date of defence: 8. 6. 2022
• Supervisor: doc. Mgr. Ing. Magdalena Daria Vaverková, Ph.D.
• Reader: Stanislava Voběrková, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Bachelor programme / field:
Agricultural Specialization / Agroecology