Účinnost vybraných přírodních látek proti plísni bramborové při pěstování brambor

Jiří Holejšovský

Diplomová práce

Efficiency of selected natural substances against potato blight in the cultivation of potato

Anotace:

Práce se věnuje sledování účinnosti vybraných přírodních látek s antifungálním účinkem proti plísni bramborové při pěstování brambor. Cílem práce bylo ověřit účinnost vybraných přírodních látek a zhodnotit vliv aplikace těchto látek na zdravotní stav, relativní obsah chlorofylu, výnos a další ukazatele. Problematika byla řešena formou polního pokusu na lokalitě Chmelná a Liběšovice (Siřem) v roce 2019 a 2020. Do pokusu byly vybrány přípravky Alginure (extrakt z mořských řas), Wetcit (terpeny pomerančového oleje), tymiánová silice v koncentraci 0,25 % a 0,125 %, chmelový extrakt v koncentraci 0,5 % a 0,25 %. Jako kontrola byly použity standardní konvenční přípravky na ochranu rostlin. Ošetření porostu vybranými látkami bylo provedeno celkem dvakrát, nahrazovaly aplikaci fungicidu do porostu brambor. Na základě výsledků bylo zjištěno, že účinnost vybraných látek byla poměrně vysoká. Vyšší účinnost vykazovala první aplikace přírodních látek. Účinnost se zde pohybovala od 96 do 98,3 %. Konvenční přípravky měly účinnost 97 %. Nižší účinnost měla druhá aplikace zkoušených látek. Pohybovala se od 92 do 94,3 %, konvenční přípravky po druhé aplikaci měly účinnost 92,5 %. Aplikace těchto látek také zvyšovala relativní obsah chlorofylu v listech u všech variant po prvním i druhém ošetření proti kontrole. Všechny zkoušené přípravky měly pozitivní vliv na výnos hlíz. Došlo k navýšení výnosu proti kontrole o 6 až 35 %. Projevil se vliv na výtěžnost konzumních hlíz, pouze obě varianty s chmelovým extraktem měly nižší výtěžnost konzumních hlíz než kontrola. Hledání a zkoušení přírodních látek na ochranu rostlin jako alternativa k chemickým přípravkům je pro pěstitele a zemědělce velmi důležité a aktuální téma. Sílí totiž politický a společenský tlak na omezení používání chemických přípravků na ochranu rostlin. Biologické přípravky by je tak mohly alespoň z části nahradit. Z našich výsledků je patrné, že by to bylo možné i při zachování dobrého zdravotního stavu rostlin a standardního výnosu.

Abstract:

This thesis is following efficiency of selected natural substances with antifugal effect against potato blight during potato cultivation. The aim of thesis was to verify efficiency of selected natural substances and evaluate the effect of application of these substances to health conditions, relative content of chlorophyll, yield and other indicators. The issue were solved in the form of field experiment in locations Chmelná and Liběšovice (Siřem) in 2019 and 2020. To this experiment were chosen preparation Alginure (extract of seaweed), Wetcit (terpen orange oil), thyme essential oils in the concentration 0,25 % and 0,125 %, hop extract in the concentration 0,5 % and 0,25 %. Standard conventional plant protection was used as a control. Treatment of plants was made twice by selected substances, they covered application of fungicide to potatoes growth. Based on the results were find out, that efficiency of selected substances was relatively high. Higher efficiency reported the first application of natural substances. Efficiency was 96 – 98,3 %. Conventional preparation was efficiency 97 %. Lower efficiency had the second application of selected natural substances. It had 92 – 94,3 %, conventional preparation had efficiency after the second application 92,5 %. Application of these substances increases relative content of chlorophyll in the leaves of all variants after the first and the second treatment against the control. Every tried variants had a positive effect to yield of tubers. Yield was higher about 6 – 35 %. Effect was demonstrated by utilization rate of consumer tubers. Just both variants with hop extract had lower utilization rate of consumer tubers than control. Searching and trying of natural substances for plant protection as alternative to chemical preparation is very important and actual topic for growers and farmers. Political and social pressure is still increasing to limit using of chemical substances for plant protection. Biological substances could substitute them. From our results is known, that it would be possible also during conservation good health condition of plants and standard yield.

Klíčová slova

brambory, plíseň bramborová, zdravotní stav, antifungální efekt, výnos

Keywords

potato, potato blight, health condition, antifungal effect, yield

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavel Procházka, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Fytotechnika / Rostlinná produkce