Zpět na vyhledávání

Bc. Aneta Tošovská

Bakalářská práce

Význam mononenasycených mastných kyselin u člověka a jejich metabolismus

Importance of monounsaturated fatty acids in humans and its metabolism
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá lipidy a hlavně mononenasycenými mastnými kyselinami, jejich názvem, strukturou, výskytem, syntézou a stanovením v lidské plazmě. V této práci se detailně analyzují jejich účinky na lidské zdraví. Popisují se zde vlivy mononenasycených mastných kyselin na metabolický syndrom, kardiovaskulární onemocnění, diabetes mellitus a vznik aterosklerózy.
Abstract:
This bachelor thesis concerns lipids, primarily focusing on monounsaturated fatty acids and the term itself, their structure, occurrence, synthesis and determination in human plasma. This thesis in detail analyzes the effects of monounsaturated fatty acids on human health. Furthermore, the influence on metabolic syndrome, cardiovascular diseases, diabetes mellitus and the development of atherosclerosis …více
 

Klíčová slova

lipidy mononenasycené mastné kyseliny metabolický syndrom diabetes mellitus kardiovaskulární onemocnění ateroskleróza
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 6. 2016

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 24. 8. 2016
  • Vedoucí: prof. Ing. Alexander Čegan, CSc.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

Tošovská, Aneta. Význam mononenasycených mastných kyselin u člověka a jejich metabolismus. Pardubice, 2016. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická
https://portal.upce.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=23750 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce