Historie družstevního spolku DĚLPE – dělnické pekárny a cukrárny Brno v letech 1907-1954

Bc. Ondřej Pražák

Diplomová práce

History of the cooperative association DĚLPE - workers bakery and patisserie city of Brno in the years 1907-1954

Anotace:

Cílem této práce je zpracovat na základě pramenů činnost významného brněnského potravinářského spolku DĚLPE - Brno. První část práce se zabývá dějinami družstevního hnutí, jakožto zcela novému způsobu kolektivního podnikání a jeho etablování do českého prostředí. Druhá část práce se soustředí na popis činnosti brněnského družstva.

Abstract:

The aim of this theses is to cover the business activity of a major Brno food-processing enterprise, based on available historical sources review. The first part of the paper deals with history of co-operative movement as a whole new way of cooperative entrepreneurial activity and their establishment in czech environment. The main focus of the second part is to review the actual activity.

Klíčová slova

Družstvo, družstevní hnutí, družstevnictví, DĚLPE-Brno, Dělnická pekárna a cukrárna

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 12. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 1. 2. 2016
• Vedoucí: Mgr. Radek Slabotínský, Ph.D.

Masarykova univerzita

Pedagogická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Učitelství pro základní školy / Učitelství křesťanské výchovy pro základní školy