Mikroflóra zažívacího traktu

Veronika MICHNÁ

Bakalářská práce

MICROFLORA OF THE DIGESTIVE TRACT

Anotace:

Tato práce poskytuje základní informace o mikroflóře zažívacího traktu, o jejím složení a funkcích. Zaměřuje se na to, proč je mikroflóra důležitou součástí lidského organismu a na biochemické procesy, které v mikroflóře zažívacího traktu probíhají. Také poukazuje na faktory, které mohou mikroflóru zažívacího traktu pozitivně nebo negativně ovlivňovat. K negativním faktorům řadíme různá onemocnění, např. onemocnění související s požíváním kontaminovaných potravin. Jedná se o alimentární nákazy, jejichž stručný přehled je v práci uveden. Součástí práce je popis mikrobiologických vyšetřovacích metod, kterých se využívá k identifikaci a izolaci mikroorganismů.

Abstract:

This work provides basic information on the gastrointestinal microflora on its composition and functions. It focuses on why the microflora is an important part of human body and on the biochemical processes, which progress in the microflora of the digestive tract. It also focuses on factors that may be the microflora of the digestive tract positively or negatively affected. The negative factors, we rank various diseases, such as illnesses associated with ingestion of contaminated food. It is a food-borne infection, whose brief summary is given in the work. Part of this work is a description of microbiological diagnostic methods, which are used for identification and isolation of microorganisms.

Klíčová slova

Mikroflóra zažívacího traktu, biochemické procesy, mikrobiologické vyšetřovací metody, výživa, potraviny, alimentární nákazy

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 6. 2012

Zveřejnit od: 22. 6. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Doc. RNDr. Kateřina Malachová, CSc.

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Biologie / Experimentální biologie