Zpět na vyhledávání

Bc. Anna Hanáková

Master's thesis

Komparace kvality produkovaných vín ve vybraném vinařském regionu

Comparison of quality wines produced in selected wine-growing region
Abstract:
Diplomová práce je zaměřená na vinařský a vinohradnický obor v České republice. Cílem práce je na základě komparace vybraných vinařství, která se nacházejí ve vinařské oblasti Čechy v podoblasti Litoměřice, zjistit a verifikovat hypotézu: „ Minimálně 60% běžných spotřebitelů rozpozná produkt a kvalitu svého oblíbeného vinařství“. Porovnávat budeme rodinnou firmu „České vinařství Chrámce s. r. o.“, …more
Abstract:
Comparison of quality of selected wines in the selected wine region thesis is focused on wine and wineyard study in the Czech Republic. Target - find out and to verify the veracity of. „At least 60% of the current consumer recognizes the product and quality of your favorite wineries.“ The comparison refers to the family business „The Czech viniculture Chrámce Ltd“ founder Ing. Ivan Váňa and companies …more
 

Keywords

Degustace enogastronomie odrůda révy vinné terroir viniční trať. wine tasting endogastronomy variety of wine wineyard
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 11. 2017
Identifier: http://is.vsh.cz/th/8730/vsh_m/

Thesis defence

  • Date of defence: 17. 1. 2018
  • Supervisor: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
  • Reader: Ing. Jiří Zelený

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Reference to the local database directory of the institution

Institute of Hospitality Management in Prague

Master programme / field:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management (Study in Czech)

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
  • No theses on a related topic available.