Současné malovinařství na Mělnicku. Příspěvek ke studiu vinařské tradice v Čechách

Mgr. Martina Renková

Bakalářská práce

Present-day small-scale viniculture in Mělník region. A contribution to the research of wine-growing tradition in Bohemia

Anotace:

Tato práce mapuje stav současného malovinařství v jedné z českých vinařských oblastí - v nejbližším okolí Mělníka. Zabývá se malovinaři, kteří se vinařství věnují pouze jako svému koníčku, tedy mimo své hlavní povolání. Práce zkoumá jejich motivaci, vzdělání v tomto oboru, ale také vzájemná setkávání vinařů, problematiku zdejších vinných sklepů nebo vztah malovinařů ke spolku Cech českých vinařů, který na Mělníku vznikl roku 1968. Práce dále zahrnuje například kapitolu týkající se historie vinařství v Čechách a na Mělnicku a reflektuje také, jakým způsobem zasáhlo do zdejší vinařské tradice více než stoleté působení mělnické zahradnické školy, kde se vyučují předměty týkající se vinohradnictví a vinařství.

Abstract:

This essay monitors the present-day situation in the Czech wine-growing area in the vicinity of the town of Mělník. It deals with small wine-growers who devote themselves to wine-growing only as to their hobby, i.e. above their main profession. The essay investigates their motivation, their education in this specialization, but also their mutual meetings, the issue of the local wine cellars or their relationship to the club Cech českých vinařů, that was founded in Mělník in 1968. Furthermore, the essay includes for example a chapter concerning the history of wine-growing in Bohemia and in Mělník region and also reflects the influence of the Horticultural School in Mělník, where wine-growing is taught as a subject, on the local wine-growing tradition.

Klíčová slova

malovinařství, vinař, vinařská tradice, vinařství, Mělnicko, Mělník, historie vinařství, vinné sklepy, Cech českých vinařů, zahradnická škola wine-grower, wine-growing, wine-growing tradition, history of wine-growing, wine cellar, horticultural school

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 5. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 6. 2011
• Vedoucí: Mgr. Jitka Cidlinová

Masarykova univerzita

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Historické vědy / Etnologie