Vliv stravovacích návyků na rozvoj diabetes mellitus 2. typu

Robert Hošek

Bachelor's thesis

Influence of a diet on the development of type 2 diabetes mellitus

Anotácia:

Tato práce se zabývá vlivem životosprávy na rozvoj inzulinové rezistence. Hlavními znaky charakteristické pro vznik diabetu 2. typu je kombinace poruchy sekrece inzulinu s periferní inzulinovou rezistencí. Vzhledem k příčinám jsou popsány různé typy diabetu, které však mají společnou manifestaci s obrazem hyperglykémie v krvi. Vlivem této hyperglykémie dochází ke komplikacím, která se mohou dle časového hlediska dělit na akutní a chronické. Velice stručně jsou popsány a přiřazeny různé komplikace k jednotlivým typům diabetu. Diabetes mellitus patří do heterogenní skupiny metabolických onemocnění, jenž se obecně nazývají metabolickým syndromem. Do metabolického syndromu patří inzulinová rezistence společně s obezitou a hypertenzí. Jednotlivé složky metabolického syndromu jsou v této práci popsány včetně diagnostiky, terapie a vlivu stravovacích návyků. Dále jsou zmíněny jednotlivé typy prevence diabetu, která zahrnují redukci hmotnosti, fyzickou aktivitu, bariatrickou chirurgii a dietní prevenci. Diabetes úzce souvisí s obezitou a proto jsou v neposlední řadě zmíněné klinické dietní léčby těchto chorob se stručným vysvětlením jednotlivých složek konzumované potravy.

Abstract:

This dissertation deals with influence of lifestyle on the development of insulin resistance. The main characteristic features of type 2 diabetes are the combination of impaired insulin secretion with peripheral insulin resistance. Due to the causes, there are various types of diabetes described, which may have common manifestation of hyperglycemia in the blood. As the result of this hyperglycemia evolve complications, which can be divided into acute and chronic point of time view. The complications are concisely described to individual types of diabetes. Dibetes mellitus belongs to the heterogenic group of metabolic diseases, which are generaly called like metabolic syndrom. The metabolic syndom includes insulin resistance, obesity and hypertension. The individual components of metabolic syndrom includes diagnosis, therapy and influence of a diet. There are mentioned individual types of diabetes prevention, which includes weigh-loss, physicial activity and dietary prevention. Diabetes is closely related to obesity and therefore is mentioned dietary treatment of this diseases with a brief explanation of the individual food´s components.

Kľúčové slová

inzulinová rezistence, komplikace diabetu, metabolický syndrom, prevence diabetu, dietní léčba, diabetes mellitus

Keywords

insulin resistance, complications of diabetes, metabolic syndrom, diabetes prevention, dietery treatment, diabetes mellitus

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 22. 5. 2023
• Vedúci: doc. Ing. Petr Kačer, Ph.D.
• Oponent: Tereza Kačerová, Ing., externi

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / odbor:
Organic Farming / Organic Farming