Štefánia Simonová

Bakalářská práce

Plýtvání potravinami v domácnostech jako environmentální problém

Food wastage in households as environmental problem
Anotace:
V teoretické části bakalářské práce je představena problematika plytvání potravinami v obecní rovině. Jsou představeny jednotlivé úrovně potravinárskeho řetězce, kde vznikají potravinové ztráty a odpad. Další kapitola řeší dopady potravinového odpadu. Pozornost je věnovaná i možnostem , jak se produkci potravinového odpadu vyhnout a ako ho v případě vzniku ekologicky využít. V praktické části je využitá …více
Abstract:
Theoretical part first is dedicated to problem of food wastage in general. Subsequently is describes parts of the food chain as resources of food waste/food loss. Next chapter is about main impacts of food waste. Attention is focused on options how to avoid of food waste in households and also how to reuse already formed food waste.In practical part is used qualitative research method. The aim was …více
Abstract:
V teoretickej časti bakalárskej práce je predstavená problematika plytvania potravín vo všeobecnej rovine. Sú predstavené jednotlivé úrovne potravinárskeho reťazca, kde vznikajú potravinové straty a odpad. Ďalšia kapitola rieši dopady potravinového odpadu. Pozornosť je venovaná aj možnostiam, ako sa produkcii potravinovému odpadu vyhnúť a ako ho v prípade vzniku ekologicky využiť. V praktickej časti …více
 
 
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 5. 2015

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Helena Lorencová, Ph.D.
  • Oponent: Ivo Zdráhal, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií

Mendelova univerzita v Brně

Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií

Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní teritoriální studia / Mezinárodní rozvojová studia

Práce na příbuzné téma

 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses q5q2nv q5q2nv/2
28. 5. 2015
Složky
Soubory
metadataTheses.xml metadataTheses.xml
Halíčková, K.
5. 6. 2015
Halíčková, K.
28. 5. 2015
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.