Analýza růstové schopnosti krůt ve vybraném podniku

Bc. Lucie JANDOVÁ

Master's thesis

Anotácia:

Cílem diplomové práce bylo vyhodnotit parametry výkrmnosti u hybrida B.U.T. 6 ve vybraném podniku. Bylo vyhodnoceno 6 turnusů krocanů. Analýza růstu byla provedena na základě týdenního vážení. Průměrná živá hmotnost ve 21 týdnech věku byla dosažena 21,83 kg. Nejvyšší hodnota byla ve 3. turnusu (22,18 kg) a nejnižší byla ve 2. a 6. turnusu (21,62 kg). Při porovnání s technologickým postupem byly rozdíly průměrné hmotnosti od 5. týdne až do konce výkrmu vyhodnocené jako statisticky významné. Průměrná konverze krmiva byla zjištěna 2,73 kg. Nejvyšší byla v 1. turnusu (2,82 kg) a nejnižší byla v 5. turnusu (2,62 kg). Průměrný inflexní bod byl dosažen ve 14. týdnu (12,1 kg). Nejdříve byl dosažen v 1. a 2. turnusu (13,6 týdnů; 11,7 kg a 13,7 týdnů; 11,4 kg) a nejpozději ve 4. turnusu (15,5 týdnů; 13,6 kg). Průměrný maximální denní přírůstek byl zjištěn 203,1 g (13,6 týdnů). Nejvyšší byl ve 3. turnusu (204,9 g; 13,6 týdnů) a nejnižší byl ve 4. turnusu (195,3 g; 14,3 týdnů). Průměrný úhyn byl zjištěn 6,39 %. Nejvyšší byl v 6. turnusu (8,44 %, resp. 858 ks) a nejnižší byl ve 4. turnusu (4,50 %, resp. 457 ks).

Abstract:

The aim of the thesis was to evaluate the feeding parameters of hybrid B.U.T. 6 at selected farm. Six batches of tom turkeys were evaluated in this study. The growth intensity analysis was performed based on weekly weighing. The average live weight was 21.83 kg at the age of 21 weeks. The highest value was in the 3rd batch (22.18 kg) and the lowest value was in the 2nd and the 6th batch (21.62 kg). In comparison with the "Management guide", the differences in average weight from the 5th week of age to the end of fattening were evaluated as statistically significant. The average feed conversion ratio was registered 2.73 kg. The highest feed conversion was in the 1st batch (2.82 kg) and the lowest was in the 5th batch (2.62 kg). The average inflection point was reached in the 14th week (12.1 kg). First the inflection point was achieved in the 1st and 2nd batch (13.6 weeks; 11.7 kg and 13.7 weeks; 11.4 kg) and at the latest in the 4th batch (15.5 weeks; 13.6 kg). The average maximum daily gain was reached 203.1 g (13.6 weeks). The highest was in the 3rd batch (204.9 g; 13.6 weeks) and the lowest was in the 4th batch (195.3 g; 14.3 weeks). The average mortality rate was found 6.39%. The highest mortality rate was in the 6th batch (8.44%; 858 pcs) and the lowest was in the 4th batch (4.50%; 457 pcs).

Kľúčové slová

krocani, výkrm, růstové křivky

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: doc. Ing. Naděžda Kernerová, Ph.D.

UNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE

Faculty of Agriculture

Master programme / odbor:
Animal husbandry / Animal husbandry