Zpět na vyhledávání

Bc. Petr Kozák

Bachelor's thesis

Vzdělávání dospělých - odborník v nápojové gastronomii

Adult Education - Expert in beverage catering
Abstract:
Předložená práce pojednává o historii vinařství České republiky, rozdělení jednotlivých vinařských oblastí a podoblastí.Velmi důležitou částí je vinařská legislativa. Dobrý odborník v praxi by měl umět pracovat s tímto ušlechtilým nápojem.
Abstract:
The present work deals with the history of the winery Czech Republic, a division and subreginos and wine is an important part of the legislation. Good professional practice should be able to work with this noble beverage.
 

Keywords

Klíčová slova odborník v nápojové gastronomii sommelier vinařská legislativa vinařské oblasti podoblasti degustace servis vín tichá vína menu. Keywords expert in beverage catering sommeliers wine legislation the wine region subregion wine tasting wine service still wines the menu.
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2011
Identifier: https://is.muni.cz/th/ng94u/

Thesis defence

  • Date of defence: 18. 5. 2011
  • Supervisor: Ing. Pavla Stejskalová

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution