Zpět na vyhledávání

Bc. Petr Kozák

Bachelor's thesis

Vzdělávání dospělých - odborník v nápojové gastronomii

Adult Education - Expert in beverage catering
Anotácia:
Předložená práce pojednává o historii vinařství České republiky, rozdělení jednotlivých vinařských oblastí a podoblastí.Velmi důležitou částí je vinařská legislativa. Dobrý odborník v praxi by měl umět pracovat s tímto ušlechtilým nápojem.
Abstract:
The present work deals with the history of the winery Czech Republic, a division and subreginos and wine is an important part of the legislation. Good professional practice should be able to work with this noble beverage.
 

Kľúčové slová

Klíčová slova odborník v nápojové gastronomii sommelier vinařská legislativa vinařské oblasti podoblasti degustace servis vín tichá vína menu. Keywords expert in beverage catering sommeliers wine legislation the wine region subregion wine tasting wine service still wines the menu.
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2011
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/ng94u/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 18. 5. 2011
  • Vedúci: Ing. Pavla Stejskalová

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce