Historie České barmanské asociace a její vliv na současnou barovou scénu – Michal Novák
Michal Novák
Bachelor's thesis
Historie České barmanské asociace a její vliv na současnou barovou scénu
History of the Czech Bartenders Association and Its Effect on Contemporary Bar Scene
Abstract:
Cílem této bakalářské práce je zjištění vlivu České barmanské asociace na současnou barovou scénu. V úvodu nastiňuji otázku, zdali Česká barmanská asociace vůbec českou barovou scénu ovlivňuje, a pokud ano, tak jakou formou. Následuje historický vývoj České barmanské asociace, včetně vývoje Mezinárodní barmanské asociace, se kterou se nyní ztotožňuje. Dále je rozepsán kompletní statut asociace a její …moreAbstract:
The thesis of my bachelor paper is to determine the effect of the Czech Bartender association on Contemporary Bar Scene. In the Introduction I propose a question: Does Czech Bartender association have any effect on Czech bar scene; and if does, in what form? In the next chapter, I describe the development of the Czech Bartender Association, including the development of the International Bartender Association …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 23. 4. 2014
Identifier:
http://is.vsh.cz/th/12205/vsh_b/
Thesis defence
- Date of defence: 3. 6. 2014
- Supervisor: Ing. Dana Johnová
- Reader: Ing. Pavla Burešová
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / field:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management
Theses on a related topic
-
Vývoj barmanství
Daniel Sváček