Historie České barmanské asociace a její vliv na současnou barovou scénu – Michal Novák
Michal Novák
Bachelor's thesis
Historie České barmanské asociace a její vliv na současnou barovou scénu
History of the Czech Bartenders Association and Its Effect on Contemporary Bar Scene
Anotácia:
Cílem této bakalářské práce je zjištění vlivu České barmanské asociace na současnou barovou scénu. V úvodu nastiňuji otázku, zdali Česká barmanská asociace vůbec českou barovou scénu ovlivňuje, a pokud ano, tak jakou formou. Následuje historický vývoj České barmanské asociace, včetně vývoje Mezinárodní barmanské asociace, se kterou se nyní ztotožňuje. Dále je rozepsán kompletní statut asociace a její …viacAbstract:
The thesis of my bachelor paper is to determine the effect of the Czech Bartender association on Contemporary Bar Scene. In the Introduction I propose a question: Does Czech Bartender association have any effect on Czech bar scene; and if does, in what form? In the next chapter, I describe the development of the Czech Bartender Association, including the development of the International Bartender Association …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2014
Identifikátor:
http://is.vsh.cz/th/12205/vsh_b/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 3. 6. 2014
- Vedúci: Ing. Dana Johnová
- Oponent: Ing. Pavla Burešová
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
NOVÁK, Michal. \textit{Historie České barmanské asociace a její vliv na současnou barovou scénu}. Online. Bakalárska práca. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2014. Dostupné z: https://theses.cz/id/q9411n/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / odbor:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management
Práce na příbuzné téma
-
Vývoj barmanství
Daniel Sváček